Wanneer u op dieet bent, zijn regelmatige maaltijden en snacks belangrijk. Als je een verscheidenheid aan goed gekozen snacks bij de hand hebt, kun je op je plan blijven zitten als je door honger of emotionele aanwijzingen naar de keuken gaat. Inclusief eiwit bij elke snack. Probeer enkele van deze ideeën om gezonde variatie aan uw koolhydraatarme dieet toe te voegen.
Eiwitsnacks
Zorg ervoor dat je snack eiwit bevat. Alle soorten vlees of vleesproducten die volgens uw dieet met weinig koolhydraten mogelijk zijn, kunnen als snack worden geserveerd. Een plakje vlees of kalkoen, uitgespreid met mayonaise, mosterd of roomkaas en daarna opgerold, maakt een gemakkelijke snack; je zou kunnen proberen om groenten of augurk in te voegen, of een stukje kaas te gebruiken en de rol in mosterd te dopen. Wikkel plakjes gekookte kalkoen of kipfilet met ranch dressing in een slablad. Een handvol in blokjes gesneden ham maakt een snelle snack. Pepperoni is een ander goed tussendoortje, vooral wanneer het langzaam wordt gebakken tot knapperige chips; zoals met alle bewerkte vleeswaren, let op toegevoegde suikers en andere chemicaliën. Beef jerky is een klassieke low carb snack; kies schokkerig met weinig of geen toegevoegde suikers. Varkensvlees korst kan worden geserveerd door zichzelf, met kaas of met dip; magnetronzwoerd, vers gekookt, hebben een heerlijk aroma en een frisse smaak en zijn zeker het proberen waard. Veteraan lage carbers raden zelfs varkensvlees korst aan met een combinatie van kunstmatige zoetstof en kaneel. Gekookte garnalen zijn heerlijk op zichzelf of worden koud geserveerd met een laag-suiker-cocktail of tartaarsaus. Eieren zijn een goede bron van eiwitten; gekookte eieren zijn handig en draagbaar en deviled eggs zijn een heerlijke eiwitrijke snack. Een bord roerei met verse kruiden en kaas of groenten maken een heerlijke en stevige snack of lichte maaltijd.
Groenten en fruit
Voeg pindakaas toe om je appelschijfjes op te frituren. De toegestane soorten groenten en fruit verschillen per voedingsplan. De meeste koolhydraatarme diëten maken salades mogelijk, die heerlijke snacks maken; Pas op voor verborgen suiker en zetmeel in saladedressings. Koolsalade gemaakt zonder suiker is een goede groente snack en een low carb bijgerecht. Groenten kunnen worden geserveerd met een verscheidenheid aan verschillende dips of kazen. Er zijn een aantal groentegerechten die kunnen worden geserveerd als een dip met snacks; zoek naar recepten van pico de gallo en salsa met weinig koolhydraten. Gevulde champignons vormen een goede hartige snack. Een klein gerecht met bessen bedekt met suikervrije slagroom is een goede snack of een dessert na een koolhydraatarme maaltijd. Als uw plan appels toestaat, overweeg dan verse appelschijfjes bedekt met suikervrije pindakaas, of een gebakken appel met boter, kaneel en kunstmatige zoetstof.
Zuivel
Voeg vers fruit toe aan je yoghurt. Veel low-carb-plannen bevatten geen-suiker-yoghurt. Je kunt yoghurt gewoon eten, met vers fruit toegevoegd of met een verscheidenheid aan suikervrije smaakstoffen en toppings. Kaas is een populaire en handige low carb-snack; string cheese is vooral handig vanwege de verpakking en de vooraf afgemeten portie. Kaas kan worden gebakken in chips die kunnen worden gegeten zoals het is of met andere voedingsmiddelen. Zweep zware room met kunstmatige zoetstof en lepel dollops op een bakplaat; plaats deze in de vriezer tot ze stevig zijn en je hebt een snelle snack die erg op ijs lijkt. Suikervrije, opgeklopte topping kan gewone suikervrije gelatine omtoveren tot een aangenamere snack.
Noten en zaden
Met mate zijn noten en zaden gezond. De meeste koolhydraatarme diëten staan noten en zaden met mate toe. Terwijl een portie noten of zaden een heerlijke snack is, denk ook eens aan notenboters. Cashew boter maakt een prachtige topping voor een verscheidenheid aan voedingsmiddelen, zoals selderij of zelfs volkoren crackers als uw plan ze toelaat, of kan dienen als een dip voor rauwe groenten. Gemalen rauwe zonnebloempitten kunnen worden gebakken tot heerlijke low carb-crackers. Amandelmelk kan worden gebruikt als drank of als volkorengranen. Notenbloem, zoals amandelmeel, kan worden gebruikt om een verscheidenheid aan voedingsmiddelen te maken.
Graanproducten
Let op je natriuminname als het gaat om popcorn. Of u al dan niet graanproducten kunt eten, hangt af van uw dieetplan. Kijk voor volkorenproducten, rijk aan vezels zonder toegevoegde suikers. Wasa high-fibre crackers zijn een goede basis voor tonijn- of eiersalade. Low carb broden kunnen worden gebruikt voor broodjes. Low carb tortilla's zijn een goede basis voor salades of kunnen worden gebruikt om gerolde snacks te maken. Als je dieetplan popcorn toestaat, beschouw dat dan als een snack, maar kijk naar het zout.
Verwerkte voedingsmiddelen
Als je een zoetekauw bent, kies dan voor de suikervrije variant. Er zijn een aantal bewerkte koolhydraatarme voedingsmiddelen, waaronder snackbars. Verwerkte voedingsmiddelen kunnen variëteit brengen in uw koolhydraatbeperkte levensstijl, maar niet allemaal zijn goede keuzes. Lees het etiket zorgvuldig door, op zoek naar koolhydraatbronnen zoals maltodextrine en suikeralcoholen en kies zoveel mogelijk voor 'echt' voedsel boven chemicaliën. Hier zijn een aantal bewerkte voedingsmiddelen die u misschien wilt proberen: suikervrije smaakstropen, gereduceerde carb-graanproducten, suikervrije mixdranken en mixers, suikervrije specerijen en suikervrije snoepjes.
