Uw alvleesklier is een klier die aan het begin van uw darm ligt en pancreasenzymen produceert die u helpen bij het verteren van voedsel. Wanneer deze klier pijnlijk ontstoken raakt, staat de aandoening bekend als pancreatitis. De ontsteking, volgens het National Digestive Diseases Information Clearinghouse, zorgt ervoor dat de enzymen draaien en de pancreas aanvallen. Dit kan leiden tot extra pijn, ontsteking en overgeven. Bepaalde voedingsmiddelen en dranken, inclusief koffie, kunnen de symptomen van pancreatitis verergeren. Raadpleeg uw arts voordat u belangrijke wijzigingen in uw voedingsgewoonten aanbrengt.
Door koffie en alcohol veroorzaakte pancreatitis
Bij mensen die geen pancreatitis hebben, lijkt het erop dat koffie drinken een beschermend effect kan hebben. Een studie uit 2004, gepubliceerd in het "American Journal of Gastroenterology", wees uit dat mensen die koffie dronken een verminderd risico op het ontwikkelen van pancreatitis hadden. Dit risico, hoewel klein, was significant en het onderzoek was beperkt tot personen met alcoholisme. Alcoholisme, verklaart de Universiteit van Maryland Medical Center, verhoogt uw risico op het ontwikkelen van pancreatitis. Voor personen die overmatig alcohol drinken, lijkt het erop dat koffie het effect van dit toxine op de pancreas kan verminderen of vertragen.
Acute versus chronische pancreatitis
Acute pancreatitis wordt gekenmerkt door een plotseling optreden van symptomen en kan levensbedreigend zijn als het niet snel wordt behandeld. Oorzaken van dit type pancreatitis zijn onder andere medicijnen, galblaasaandoeningen en chronische alcoholinname. Onbehandelde, acute pancreatitis kan leiden tot uitdroging, verlaagde bloeddruk en orgaanfalen. Chronische pancreatitis, zoals de naam al impliceert, verbetert over het algemeen niet, ongeacht medisch ingrijpen. Dit type pancreatitis kan worden overgeërfd of kan optreden als gevolg van onderliggende medische aandoeningen, zoals verminderde vetvertering.
Pancreatitis en koffie
Ondanks het schijnbare beschermende effect dat koffie kan hebben voor uw alvleesklier, kan het de symptomen verergeren als u de aandoening al heeft. Volgens de Universiteit van Maryland Medical Center moeten mensen met pancreatitis alle dranken vermijden die cafeïne bevatten, een mild tot matig stimulerend middel. Dit omvat koffie, thee en sommige soorten frisdranken. Daarentegen legt Drugs.com uit dat uw prioriteit als iemand die leeft met pancreatitis is om gehydrateerd te blijven met water, sap of melk. Ze voegen eraan toe dat koffie kan worden opgenomen als onderdeel van uw dagelijkse vochtinname, zoals aanbevolen door uw arts of diëtist. Als u echter een verslechtering van de symptomen ervaart na het drinken van koffie, spreek dan met uw arts en verminder of verwijder de drank uit uw dieet.
Behandeling voor pancreatitis
Behandeling voor chronische pancreatitis bestaat over het algemeen uit het behandelen van pijn en bijbehorende symptomen. Acute pancreatitis vereist meestal ook een behandeling van pijnbehandeling, soms in combinatie met antibiotica en medicijnen om een betere spijsvertering te bevorderen. Drugs.com legt bovendien uit dat rust gewoonlijk wordt aanbevolen na een acute aanval van pancreatitis, en je zult waarschijnlijk ook worden voorzien van specificaties voor voedingsmiddelen die de symptomen al dan niet kunnen verergeren. Alcohol moet worden vermeden bij elke vorm van pancreatitis en het kan nodig zijn om de consumptie van vet en natrium te beperken.
