Kurkuma (Cucuma Ionga) is een kruid dat wordt gebruikt in curries, waaronder veel voedingsmiddelen uit India en China. Kurkuma bevat de actieve stof curcumine. Dit wordt geëxtraheerd en vervolgens gebruikt in vele kruidenbehandelingen in de Chinese kruidengeneeskunde en de Ayurvedische geneeskunde. Het wordt gebruikt voor de behandeling van zweren, brandend maagzuur en verlichting van artritispijn en vele andere kwalen. Curcumine wordt gebruikt als poeder, capsules, theeën of vloeibare extracten (tincturen). Een tinctuur is een kruidenextract gecombineerd met een alcoholbasis.
Anti-kanker agent
Onderzoekers aan de Universiteit van Texas Medical Branch in Galveston hebben ontdekt dat kurkuma hormoonactiviteit blokkeert die verantwoordelijk is voor de ontwikkeling van colorectale kanker. Het wordt ook gebruikt om de groeiactiviteit in pancreas- en borstkankercellen te onderdrukken. Kurkuma veroorzaakt celdood in tumorcellen maar laat andere cellen onaangetast. Dit is belangrijk voor veel gebieden van kankeronderzoek.
Helpt bij het voorkomen van de ziekte van Alzheimer
Kurkuma is effectief in de behandeling van cognitieve stoornissen en neuro-inflammatie bij neurodegeneratieve aandoeningen zoals de ziekte van Alzheimer (AD), volgens de National Institutes of Health. Curcumine, het actieve ingrediënt in kurkuma tinctuur, vermindert de chronische ontsteking van zenuwcellen en vermindert de oxidatieve schade die AD veroorzaakt. Kurkuma is een van de basisingrediënten in curries die veel worden geconsumeerd in India. De incidentie van de ziekte van Alzheimer in India is 4,4 keer minder dan in de VS, volgens de National Institutes of Health.
Houdt botten sterk
Kurkuma tinctuur remt het begin van reumatoïde artritis, volgens Dr. Funk, endocrinoloog, Universiteit van Arizona Health Sciences Center. Kurkuma-supplementen bevatten hetzelfde werkingsmechanisme als anti-arthritische geneesmiddelen. Dr. Funk ontdekte dat het ook zou kunnen worden gebruikt om botverlies en osteoporose te voorkomen.
Anti-Inflammatory
Kurkuma tinctuur wordt gebruikt als een ontstekingsremmer in zowel traditionele als niet-traditionele geneeskunde, maar bewijs van een onderzoek aan de afdeling Experimentele Therapeutica van het MD Anderson Cancer Center van de Universiteit van Texas in Houston toont aan dat kurkuma veel transcriptiefactoren reguleert die zijn gekoppeld aan ontsteking. Ontsteking speelt een belangrijke rol bij veel chronische ziekten, waaronder hartaandoeningen en neurodegeneratieve aandoeningen. Kurkuma curcumine heeft een potentiële rol in de preventie en behandeling van verschillende chronische ziekten.
antioxidant
Kurkentinctuur is een uiterst effectieve antioxidant die vrije radicalen in het lichaam neutraliseert die de celmembranen kunnen beschadigen, knoeien met DNA en zelfs celdood kunnen veroorzaken, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center.
Vecht tegen indigestie
Kurkentinctuur wordt gebruikt om de spijsvertering en vele andere spijsverteringsstoornissen te verbeteren. Het gebruik van 15 tot 30 druppels in een kop warme thee kan helpen bij het verlichten van een maagklachten of spijsverteringsproblemen. De aanbevolen dagelijkse dosis is 15 tot 30 druppels vier keer per dag voor een volwassene, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center.
Verminder bloedsuiker
In studies bij dieren door de afdeling Biochemistry, Annamalai University, Annamalaingar, Tamil Nadu in India, bleek kurkuma de bloedsuikerspiegel significant te verlagen.
