Een aangepast dieet is elk dieet dat is gewijzigd om bepaalde componenten, zoals calorieën, vet, vitaminen en mineralen, op te nemen of uit te sluiten, volgens 'Nutrition Essentials for Nursing Practice' van Susan G. Dudek. Diëten worden meestal aangepast om therapeutische redenen, waaronder behandeling van hoge bloeddruk, laag lichaamsgewicht of vitamine- en mineraaltekorten. Praat met uw arts over dieetaanpassingen die uw toestand kunnen helpen en neem contact op met een voedingsdeskundige om u te helpen de beste voedingskeuzes te maken.
Soorten
Elk dieet kan worden aangepast, maar Dudek legt uit dat algemene therapeutische aanpassingen zijn: het verlagen van de vetinname, het verhogen of verlagen van de calorie-inname afhankelijk van het gewicht, en het verhogen van bepaalde voedingsstoffen, zoals ijzer, calcium of kalium. Gemodificeerde diëten die worden gebruikt om voedselallergieën te behandelen omvatten die welke gluten, zuivelproducten, boomnoten en kunstmatige ingrediënten, zoals voedselkleuring of bewaarmiddelen elimineren.
Voordelen
Een aangepast therapeutisch dieet is bedoeld om deel uit te maken van een algemeen behandelingsregime om een mogelijk ernstige aandoening te bestrijden. Diëten met een laag vet- en cholesterolgehalte kunnen bijvoorbeeld verstopte slagaders helpen voorkomen die kunnen leiden tot een hartaanval of een beroerte. Verschillende onderzoeken uitgevoerd door Dr. John Freeman en Dr. Eileen Vining in het midden van de jaren negentig aan de John Hopkins University vonden dat een minder beperkend gemodificeerd Atkin-dieet het optreden van toevallen bij volwassenen met epilepsie vermindert.
Risico's
Hoewel gemodificeerde therapeutische diëten weinig risico's met zich meebrengen als ze goed worden gevolgd, kunnen zelf-gemodificeerde diëten, zoals die welke het elimineren van koolhydraten bevorderen en het eiwit aanzienlijk verhogen of die je dagelijkse calorie-inname drastisch beperken, riskanter zijn. MayoClinic.com legt uit dat diëten met veel eiwitten de lever- of nierproblemen kunnen verslechteren en voedingsstoftekorten kunnen veroorzaken. Het drastisch beperken van uw calorieën kan leiden tot een ongezond lichaamsbeeld, anorexia en rebound gewichtstoename.
overwegingen
Een aangepast dieet vereist strikte naleving om gunstig te blijven. Hoewel de zeldzame behandeling waarschijnlijk niet al je vorderingen zal doen ontsporen, vaak valsspeelt het dieet door hier een extra klodder boter te sluipen of een handvol chips die na verloop van tijd kunnen optellen. Diëten voor mensen met voedselallergieën of overgevoeligheden vereisen volledige naleving en vals spelen kan gevaarlijke gevolgen hebben. Als u het moeilijk vindt om een aangepast dieet te volgen, praat dan met uw voedingsdeskundige over manieren om hieraan te voldoen zonder u tekort te doen.
Compliance Tips
Lees ingrediënten en voedingsetiketten zorgvuldig terwijl u een aangepast dieet volgt, houd een lijst met mogelijke keuzes bij terwijl u uit eten gaat en zoek naar belangrijke menutermen die kunnen wijzen op off-limits voedsel. Als u bijvoorbeeld een natriumarm dieet volgt, raadt MayoClinic.com u aan om te letten op termen die aangeven dat een maaltijd veel zout bevat, zoals "gebeitst", "bouillon" of "gezouten". een caloriearm dieet, houd er rekening mee dat een product met het label "vetarm" niet noodzakelijkerwijs betekent dat het ook arm aan calorieën bevat.
