Azijn wordt door sommige auteurs, zoals Cal Orey, beschouwd als de vertrouwde thuis remedie om elke kwaal te genezen. In het boek 'Healing Powers of Vinegar' legt Orey de veelvoudige vormen en toepassingen voor azijn uit. Wanneer lucht wordt gecombineerd met gefermenteerde vloeistoffen, zoals wijn, is het resultaat de bacteriedodende, scherpe geur die we associëren met azijn. Als azijn roest kan verwijderen, denk dan aan de voordelen die u zult krijgen en elimineer de aangetaste gifstoffen die zich in ons lichaam bevinden.
Geschiedenis
Volgens de website Kitchen Projects wordt azijn al honderden eeuwen gebruikt en dateert uit de tijd van Hippocrates en Cleopatra. Grieken en Romeinen gebruikten azijn als een natuurlijk elixer en als conserveringsmiddel voor levensmiddelen. Azijn is een natuurlijk, biologisch product dat geen chemische of schadelijke conserveermiddelen bevat. De lage pH-waarde maakt azijn veilig in gebruik, maar omdat het een zuur is, is het gebruikt om ongewenste bacteriën te doden.
Deskundig advies
De onderzoekers van The Vinegar Institute prijzen azijn voor zijn zachte en effectieve resultaten. Azijn opnemen in een ontgiftingsprogramma zal helpen bij het elimineren van gifstoffen, het bevorderen van een gezonde spijsvertering, helpen het bloed te reinigen en te verdunnen en helpen bij het afbreken van overtollig vet. Voedingsdeskundigen van Arthritis Research UK waarschuwen ook dat er geen aanwijzingen zijn dat azijn wordt aanbevolen voor continu langdurig gebruik.
Voordelen
Blootstelling aan dagelijkse verontreinigende stoffen en toxines veroorzaakt ravage op onze interne regelgevers. Het veilig elimineren van deze chemicaliën herstart onze spijsverterings- en metabole systemen om optimaal te functioneren. Het gebruik van een natuurlijk reinigingsmiddel, zoals azijn, vergemakkelijkt het eliminatieproces door bij herhaaldelijk gebruik de lever en de dikke darm voorzichtig schoon te maken. Azijn bindt zich vast aan de gifstoffen en vrije radicalen die ons lichaam beschadigen en spoelt ze weg bij verwijdering, aldus Charlotte Skiles, oprichter van Eat in Peace Wellness Consulting in Austin, Texas.
Waarschuwing
Afhankelijk van de potentie van de azijn, kunnen de zure niveaus eroderen en het tandglazuur in de loop van de tijd beschadigen. Door de azijn te verdunnen met water of vruchtensap, of door de frequentie van het innemen van azijn te verminderen, herstelt het het uiterlijk van uw tanden. Vrouwen die zwanger zijn, moeten hun zorgverlener raadplegen voordat ze het gebruik van azijn of een detox-programma beginnen. Azijn die wordt verwerkt en gecommercialiseerd mag niet worden gebruikt; gebrek aan onderzoek of bewijs kan niet dezelfde effectieve resultaten concluderen als organische, ongeraffineerde azijn. Onverwerkte azijnen, zoals Mother's Natural of Bragg, worden geleverd via reformwinkels en voedingswinkels.
Soorten
Appelciderazijn en zelfs druivenazijn worden beschouwd als immuniteitsvoordelen. Ze bevatten de meer dan 20 nuttige verbindingen, zoals vitamine A, B1, B2, B6, C en E, evenals magnesium, zwavel, kalium en ijzer. Rode wijnazijn bevat polyfenolen die vrije radicalen vangen en verwijderen. Er is ook maltazijn, suikerazijn en gedistilleerde azijn.
De voedingsspecialist voor de website Apple Cider Vinegar Weightloss, beveelt het gebruik van biologische appelciderazijn aan, die veilig is voor alle soorten gebruikers in detox-programma's.
