Gepofte en gebakken knapperige cirkels van volkoren, glutenvrije, bruine rijst gemaakt met 100 procent natuurlijke volle granen, Quaker Rice Cakes, zijn er in verschillende smaken. Aanvankelijk gevonden in Zuidoost-Azië, waar rijst de basis is van bijna elke maaltijd, verschenen er pas in het midden van de jaren tachtig eenvoudige rijstwafels in de Verenigde Staten. Er zijn geen oliën, additieven of bindende ingrediënten gebruikt bij de productie van rijstwafels. Alleen bij het toevoegen van de smaakstof kan de voedingswaarde in twijfel worden getrokken.
Informatie en variëteiten serveren
Eén volkoren rijstwafel is gelijk aan één portie, wat ongeveer 9 g is. Quaker rijstwafels komen in plain, Apple Cinnamon, Caramel maïs, Chocolate Crunch, Lightly Salted, Butter Popped Corn, White Cheddar en Salt-Free. Snackcakes zijn verkrijgbaar in Mini Delights, Multigrain Fiber Crisp, Rice Snacks en Tortillaz.
Calorieën, Vet, Cholesterol en Natrium
Een eenvoudige rijstcake heeft 35 calorieën, zonder vet, geen cholesterol en 15 mg natrium, wat een dagelijkse waarde van 1 procent oplevert op basis van een dieet met 2000 calorieën. Ter vergelijking: de Quaker Butter Popped Corn Rice Cake heeft 35 calorieën, geen vet of cholesterol en 45 mg natrium. De Quaker Apple Cinnamon Rice Cake heeft 50 calorieën, geen vet, geen cholesterol en geen natrium.
Koolhydraten en eiwitten
Eén rijstwafel bevat 7 g totaal aan koolhydraten met een dagelijkse waarde van 2 procent, zonder voedingsvezels of suikers. Een enkele rijstwafel levert 1 g eiwit. De Quaker Butter Popped Corn Rice Cake heeft 8 g koolhydraten en 1 g eiwit. De Quaker Apple Cinnamon Rice Cake heeft 11 g koolhydraten met 3 g suikers, maar nog steeds slechts 1 g eiwit.
Vitamines en mineralen
Geen van de Quaker Rice Cake-soorten heeft een significante hoeveelheid vitamines of mineralen.
ingrediënten
Ingrediënten zijn volkoren bruine rijst en zout. Quaker licht gezouten rijstwafels zijn glutenvrij en bieden 9 g volle granen. De Quaker Apple Cinnamon Rice Cake heeft suiker, fructose, maltodextrine, natuurlijke smaak, kaneel en sojalecithine. Zoals bij alle rijstwafels, kunnen ze sporen van pinda's bevatten en verschillende bevatten soja-ingrediënten, die een probleem kunnen zijn voor personen met soja-gerelateerde allergieën.
