Het eten van een grote bak met popcorn in boter gesmoord in boter kan leiden tot gewichtstoename, maar zolang je de hoeveelheid hoogcalorische toppings die je op je popcorn legt, beperkt, zal het niet waarschijnlijk zijn dat je op kilo's inpakt. Effen popcorn bevat weinig calorieën maar veel volume, waardoor het een gezonde en vullende snack is.
Caloriearme inhoud
Elke kop luchtgekookte popcorn heeft slechts 31 calorieën. Dezelfde hoeveelheid zelfgemaakte popcorn die in olie is gepoft heeft 40 calorieën en gewone magnetronpopcorn heeft 64 calorieën per kopje. Je kunt een individuele portie zak met vetarme microgolfpopcorn eten, die ongeveer 3 kopjes bevat, voor slechts 100 calorieën. Elke eetlepel boter die je aan je popcorn toevoegt, voegt 100 calorieën toe.
Vullen van vezels
Volkorenproducten met veel vezels, zoals popcorn, kunnen in feite helpen gewichtstoename te voorkomen, volgens een studie gepubliceerd in "The American Journal of Clinical Nutrition" in november 2003. Studie deelnemers die de meeste vezels consumeerden hadden een 49 procent lager risico om aanzienlijke hoeveelheden gewicht te krijgen dan deelnemers die de minste vezels consumeerden. Een portie popcorn met 3 kopjes heeft 3,6 gram vezels, of 14 procent van de dagwaarde.
Laag in energiedichtheid
Popcorn heeft ook een lage energiedichtheid, oftewel calorieën per gram, vanwege het hoge lucht- en vezelgehalte. Het vervangen van voedingsmiddelen met een hoge energiedichtheid en energieën met een lage energiedichtheid kan u helpen een gezond gewicht te behouden of gewicht te verliezen, omdat hun grotere volume ervoor zorgt dat u zich verzadigd voelt nadat u minder calorieën hebt verbruikt, volgens de Centers for Disease Control and Prevention.
Verzadiging vergelijkingen
Probeer de volgende keer dat je naar een zoute snack hunkert naar popcorn in plaats van naar chips. Een studie gepubliceerd in de "Nutrition Journal" in 2012 vond dat mensen 6 kopjes laag-vet popcorn voller dan die gegeven gegeven 1 kopje chips, hoewel de chips snack bevatte 50 meer calorieën. Degenen die 1 kopje of 6 kopjes popcorn kregen, hadden na hun volgende maaltijd een lager gecombineerd calorieverbruik dan degenen die 1 kop chips kregen.
