Wanneer vruchten rijpen, verandert hun zetmeelgehalte in suiker, volgens de "Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition." Natuurlijk voorkomende suikers zoals die in appels zouden het grootste deel van uw suikerinname moeten uitmaken. Appels bieden een betere bron van belangrijke voedingsstoffen dan de meeste voedingsmiddelen met toegevoegde suikers.
Suiker in appels
Een grote appel bevat 130 calorieën en 34 g koolhydraten, waaronder 5 g voedingsvezels en 25 g suikers. Appels hebben meer koolhydraten en suiker dan de meeste andere vruchten. Andere vruchten met vergelijkbare hoeveelheden suiker zijn watermeloenen en druiven, met 20 g per portie en bananen, met 19 g per portie.
Andere voedingsstoffen in appels
Eén middelgrote appel bevat 5 g voedingsvezels, een voedingsstof die een belangrijke rol speelt bij gezonde darmfuncties en die een vol gevoel kan geven met minder calorieën dan andere koolhydraten. Een middelgrote appel levert ook 260 mg kalium, een voedingsstof die de invloed van zout op de bloeddruk kan verminderen en het risico op nierstenen verkleinen, aldus het Amerikaanse ministerie van landbouw. Je kunt ook 8 procent van je aanbevolen dagelijkse vitamine C-inname krijgen van één middelgrote appel.
Lagere suikervruchten
Lagere-suikervruchten omvatten citroenen, met 2 g per portie, aardbeien, met 8 g per portie, mandarijnen, met 9 g per portie en ananas, met 10 g per portie. Deze vruchten hebben ook een lager koolhydraatgehalte, met slechts 5 tot 13 g per portie. Meloen, grapefruit, suikermeloen en nectarines bevatten allemaal slechts 11 g suiker per portie en 12 tot 15 g koolhydraten. Avocado's en limoenen bevatten geen suiker en slechts 3 gram en 7 gram koolhydraten per portie.
Vermijden van toegevoegde suikers
Vrouwen zouden niet meer dan 100 calorieën, of ongeveer 6 tl., Aan toegevoegde suikers per dag moeten consumeren, en mannen zouden niet meer dan 150 calorieën moeten consumeren, of ongeveer 9 tl., Toegevoegde suikers per dag, volgens de American Heart Association. Verpakte voedingsmiddelen met ingrediënten zoals maltose, sucrose, glucose, rietsuiker, fructoserijke glucosestroop, vruchtensapconcentraten, honing of melasse bevatten toegevoegde suikers. Elke gram suiker bevat 4 calorieën. Vervang fruit voor toegevoegde suikers in uw dieet. In plaats van bijvoorbeeld suiker, honing of andere zoetstoffen toe te voegen aan ontbijtgranen en havermout, plaats je je portie met vers gesneden appels, bananen of perziken.
