Antioxidanten spelen een belangrijke rol in het lichaam die essentieel zijn voor het behoud van een goede gezondheid en het voorkomen van ziekten. Hoewel antioxidanten vaak worden gepromoot voor een eindeloze lijst met gezondheidsvoordelen, hebben ze niet echt een direct effect op gewichtsverlies. De voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten zijn echter dezelfde die je kunnen helpen af te slanken.
Antioxidanten 101
Antioxidanten zijn stoffen die vrije radicalen kunnen neutraliseren en het lichaam kunnen beschermen tegen cellulaire schade. Vrije radicalen zijn chemicaliën die van nature in het lichaam worden gevormd als een bijproduct van calorieën die worden omgezet in energie. Bovendien zijn ze te vinden in omgevingsbronnen, inclusief lucht en zonlicht wanneer het met de huid reageert. Bepaalde antioxidanten kunnen door het lichaam worden aangemaakt, terwijl andere via voedingsbronnen worden verkregen. Het National Cancer Institute merkt op dat antioxidanten de schade door vrije radicalen kunnen voorkomen die vaak in verband wordt gebracht met kanker. Voorbeelden van antioxidanten zijn onder meer vitamine E en C en carotenoïden - een klasse voedingsstoffen die voorkomt in verschillende kleurrijke groenten.
Gewichtsverlies: de feiten
Hoewel er veel theorieën zijn over gewichtsverlies, is de enige bewezen manier om gewicht te verliezen, door minder calorieën te consumeren dan je lichaam elke dag verbrandt. Effectieve methoden om gewicht te verliezen omvatten het beperken van calorieën door kleinere porties te consumeren en meer calorieën gedurende de dag te verbranden. Voor langetermijnresultaten moet het gewichtsverlies geleidelijk zijn en bestaan uit een realistisch doel en een uit voedingsoogpunt gebalanceerd dieet met een overvloed aan plantaardig voedsel zoals fruit, groenten, volle granen, peulvruchten, noten en zaden - alle voedingsmiddelen die rijk zijn in antioxidanten.
Geen directe link
Hoewel er geen wetenschap is die antioxidanten rechtstreeks aan gewichtsverlies koppelt, hebben de voedingsmiddelen die het lichaam van de meeste antioxidanten voorzien eigenschappen die hen ideaal maken voor het bevorderen van gewichtsverlies. Een van de sleutels achter gewichtsverlies is het consumeren van voedsel dat u helpt te vullen terwijl het weinig calorieën bevat. Deze voedingsmiddelen zijn meestal plantaardig voedsel dat rijk is aan vezels. Volgens de Centers for Disease Control and Prevention hebben vezelrijke voedingsmiddelen meer kans om je een vol gevoel te geven in vergelijking met calorierijk voedsel, zoals koekjes, crackers, boter en spek.
Low-Energy-Density Foods en antioxidanten
Laag energetisch voedzaam voedsel bevat tussen .7 en 1.5 calorieën per gram, terwijl energierijk voedsel tussen de 4 en 9 calorieën per gram bevat. Een paar voorbeelden van energiezuinige voedingsmiddelen die ook rijk zijn aan antioxidanten zijn tomaten, aardbeien, broccoli en meloen. De meeste vruchten, groenten en andere vezelrijke plantaardige voedingsmiddelen, die ook vol antioxidanten zitten, zijn ideaal voor het beheersen van uw calorie-inname, het bevorderen van een goede gezondheid en het verdedigen tegen ziekten.
