Jodium is een chemisch element dat nodig is voor een goed functioneren van het lichaam en de hersenen. Specifiek is jodium essentieel voor de productie van schildklierhormoon. Het lichaam maakt geen jodium, daarom is het voor kinderen en zwangere moeders noodzakelijk om jodium in hun voeding te gebruiken om de ontwikkeling van aandoeningen zoals hypothyreoïdie, struma en zwangerschapsgerelateerde ziekten te voorkomen.
Oorzaken
Kinderen met een tekort aan jodium missen niet genoeg jodium in hun dieet. De meeste levensmiddelen in de Verenigde Staten niet over de hoeveelheid jodium etiket op de verpakking, waardoor het moeilijk te bepalen hoeveel jodium een kind verbruikt. Kinderen kunnen een voldoende hoeveelheid jodium in stand houden door gejodeerd tafelzout in hun voeding te gebruiken. Andere veel voorkomende bronnen van voedingskundige jodium omvatten brood, kaas, zeevissen, koemelk, eieren, schaaldieren, soja melk, roomijs, sojasaus en yoghurt. Het Institute of Medicine beveelt een inname van tussen de 110 en 130 mcg voor baby's tot 12 maanden oud, 90 mcg voor kinderen in de leeftijd tussen 1 en 8 jaar oud en 120 mcg voor kinderen in de leeftijd van 9 en 13.
struma
Struma is de vergroting van de schildklier als gevolg van jodiumtekort. De struma blijft groeien in een poging om te compenseren voor de grote vraag naar schildklierhormoon. Struma lijkt een groei in het nekgebied en kan knobbeltjes bevatten. Kinderen met struma kunnen symptomen van verstikking krijgen of problemen krijgen met slikken en ademen.
hypothyreoïdie
Hypothyreoïdie is een aandoening die wordt bepaald door het onvermogen van de schildklier om essentiële hormonen te produceren. Jodium is noodzakelijk om schildklierhormonen te produceren, daarom kan een jodiumtekort leiden tot hypothyreoïdie. Hypothyreoïdie veroorzaakt zelden symptomen in de vroege stadia, maar als het onbehandeld blijft, kan het een aantal potentieel ernstige gezondheidsproblemen veroorzaken. Volgens MayoClinic.com, symptomen geassocieerd met hypothyreoïdie zijn vermoeidheid, verhoogde gevoeligheid voor koude, constipatie, een gezwollen gezicht, hese stem, verhoogd cholesterolgehalte in het bloed niveau, onverklaarbare gewichtstoename, spierpijn, stijfheid of zwelling in uw gewrichten, zwaarder dan normaal menstruatie perioden, broze nagels en haar, en depressie.
Zwangerschap gerelateerde ziekte
Zwangere vrouwen of zogende moeders die niet genoeg jodium in hun dieet krijg kan een miskraam, doodgeboorte, vroeggeboorte en aangeboren afwijkingen te ervaren in hun baby's. Kinderen kunnen later ernstige ontwikkelingsproblemen krijgen, zoals mentale retardatie en problemen met groei, gehoor en spraak. Volgens The American Schildklier Association, kan zelfs een mild jodiumtekort bij zwangere moeders worden geassocieerd met verlaagde intelligentie in hun kinderen.
Diagnose en behandeling
Jodiumtekort wordt gemeten als een mediane urine-jodiumconcentratie van minder dan 50 mcg per liter in een populatie. Er zijn geen tests om te bepalen of individuele kinderen voldoende jodium in hun lichaam hebben. Jodiumtekort wordt behandeld door bronnen van jodium op te nemen in het dieet van het kind of door multivitaminen te nemen die jodium bevatten.
