Een rawfood-dieet volgen kan een uitdaging zijn als je graag kookt of veel bewerkt, bereid en restaurant eten eet. In de meeste gevallen bevatten rauw voedsel minder vet en calorieën dan gekookte alternatieven, dus ze kunnen u zeker helpen gewicht te verliezen. Het kost moeite om een rauw dieet te volgen, vooral als je net begint, dus het opstellen van dagelijkse maaltijdplannen kan helpen.
Rauwe voedselliefhebbers eten geen voedsel dat gekookt is en eten meestal niets dat is verwarmd tot een temperatuur van meer dan ongeveer 115 graden Fahrenheit. Om redenen van voedselveiligheid en gezondheid is een raw food dieet meestal synoniem met een rauw veganistisch dieet, wat betekent dat het alle vlees en dierlijke producten vermijdt.
Soorten Raw Foods
Naast het eten van een grote verscheidenheid aan rauwe groenten en fruit in uw maaltijdplan, kunt u ook noten, notenboter, zaden, gekiemde granen, peulvruchten, vis, eieren of ongepasteuriseerde zuivelproducten eten. Raw foodists geloven dat ze meer vitamines, mineralen en heilzame stoffen uit ongekookt voedsel halen omdat ze enzymen niet vernietigen in het kookproces. "Koken maakt het moeilijker voor ons lichaam om voedsel te verteren en te verteren," schrijft Alissa Cohen, auteur van "Living on Live Food" en "Raw Food for Everyone." "Dit voedsel begint dan opgeslagen te worden in ons lichaam als giftige stoffen; wat kan leiden tot allerlei ziektes en ziekten. "
Raw Breakfasts
Probeer voor het ontbijt een groene smoothie op te kloppen met 1 kopje verse spinazieblaadjes, 1 kopje koud water, een handje crushed ijs, een bevroren banaan en een appel of 1/2 kopje verse bessen. Een andere optie is een fruitsalade besprenkeld met rauwe noten of gedroogde kokosnoot. Als u granen mist, probeer dan in Granen gedrenkte grit en geserveerd met een gepureerde banaan.
Raw Lunches
Probeer voor de lunch een notenbroodje. Verdeel de noten met je keukenmachine of een hamer tot ze kruimelig zijn en combineer ze met gemarineerde groenten en kruiden. Een slawikkel die vers fruit of verse groenten omhult, is een andere gezonde optie. Als je iets ingewikkelder wilt doen, maak dan een gazpacho-soep door rauwe tomaten, knoflook, ui, olijfolie en extra groenten en kruiden naar keuze te mengen.
Raw Dinners
Eet tijdens het avondeten een grote salade met gezonde vetten zoals cashewnoten en gesneden avocado. Als je een trek hebt naar pasta, kun je je hart ophalen aan het versnipperen van courgettes in lange, dunne draden en het serveren van de "noedels" met verse, gemarineerde groenten. Ruw tarwebessenbrood kan zelfs dienen als basis voor een rauwe pizza met tomaten en verse basilicumbladeren.
Gewichtsverlies
Om gewicht te verliezen, moet u minder calorieën eten dan u verbrandt, wat u kunt doen door caloriearm voedsel te eten, uw portiegroottes te verkleinen of de hoeveelheid lichaamsbeweging die u doet te vergroten. Een reden waarom een rauw dieet zo waarschijnlijk leidt tot gewichtsverlies is omdat rauw voedsel minder calorieën bevat dan bereid en gekookt voedsel in een typisch voedingsplan. Voordat u begint met een nieuw gewichtsverlies of dieetplan, dient u echter uw arts te raadplegen voor goedkeuring.
