Het ontbijt wordt vaak omschreven als een van de belangrijkste maaltijden van de dag. Ontbijt - letterlijk een pauze na een periode van vasten - herstelt de bloedglucosewaarden die 's nachts zijn afgenomen en zorgt ervoor dat u voldoende energie heeft om uw dag te beginnen. Een goed ontbijt kan helpen de honger de hoogte in te houden en de energieniveaus gedurende de hele ochtend te handhaven, waardoor uw kansen op een half uur durende energievermindering en daarmee gepaard gaande suikertochten afnemen. Een gezond ontbijt wordt vaak geassocieerd met gewichtsverlies en gewichtsbeheersing. Talrijke studies geven aan dat ontbijt-eters over het algemeen dichter bij hun ideale gewicht komen dan niet-ontbijtservers.
eieren
Eieren zijn rijk aan eiwitten en essentiële vetten, wat betekent dat ze bevredigend zijn om te eten en je langer vol te laten voelen. Een gemiddeld ei bevat ongeveer 76 calorieën, 6,5 gram eiwit en 5,6 gram vet. Eieren koken erg snel en kunnen gepocheerd, gebraden worden, gefrituurd, gekookt of in een omelet gemaakt worden zoals gewenst. Als u wat vetcalorieën wilt bewaren, kunt u enkele dooiers verwijderen, want dit is het deel van het ei dat het grootste deel van het vet bevat. Het is echter vermeldenswaard dat de meeste vitaminen in een ei worden gevonden in de dooier.
Havermout
Havermout is een laag glycemische korrel die zorgt voor langzaam vrijkomende koolhydraten, oplosbare vezels en ook weinig vet bevat. Het hoge vezelgehalte van havermout betekent dat het langer in je maag blijft, wat een gevoel van volheid bevordert. Wanneer gemaakt met melk, biedt havermout ook essentiële eiwitten en calcium - beide belangrijke factoren bij gewichtsverlies. Havermout is heel snel en gemakkelijk te bereiden en kan in een magnetron worden verwarmd om tijd te besparen. Je kunt havermoutkoud ook eten door de haver 's nachts in de melk te drenken en dan de volgende ochtend direct uit de koelkast te eten. Serveer met vers fruit of een kleine hoeveelheid honing als je een zoeter smakende havermout wilt.
Smoothies
Smoothies kunnen snel en gemakkelijk worden bereid, waardoor ze ideaal zijn voor wanneer u snel een goed ontbijt nodig heeft. Smoothies zijn ook ideaal als je merkt dat je 's ochtends niet meteen honger hebt. Voeg voor het maken van een smoothie een half pint water of melk in een blender, voeg zacht fruit, b.v. een banaan, bessen of iets soortgelijks, voeg wat weiproteïnepoeder of natuurlijke yoghurt toe en meng tot een gladde massa. Als u wilt, kunt u amandel-, rijst- of sojamelk gebruiken als uw vloeibare basis. Je kunt je smoothie extra pit geven door natuurlijke pinda- of amandelboter, bevroren bessen, honing, droge haver of een aantal andere ingrediënten toe te voegen, maar houd er rekening mee dat deze allemaal het caloriegehalte van je smoothie kunnen verhogen.
Ontbijtgranen
Ontbijtgranen zijn snel te bereiden, smakelijk en bevredigend om te eten. Nadeel is dat veel ontbijtgranen zoveel suiker bevatten dat ze zeer snel worden afgebroken door je spijsverteringsstelsel en je honger snel na consumptie kunt achterlaten, omdat je bloedsuikerspiegel aanvankelijk erg snel stijgt en dan nog sneller daalt! Als u ervoor kiest om ontbijtgranen te consumeren, zorg er dan voor dat u producten selecteert met weinig suiker, veel vezels, minimale verwerkingsprocessen heeft ondergaan en zo min mogelijk kunstmatige toevoegingen bevat. Volkoren granen zoals ongezoete muesli zijn een goede keuze, evenals granen op basis van zemelen, zoals zemelen en zemelen. Zelfs de gezondste ontbijtgranen kunnen zeer calorieën bevatten, dus u moet proberen een goede portiecontrole uit te voeren door de hoeveelheid granen die u eet te meten door een kopje te gebruiken om ervoor te zorgen dat u niet te veel consumeert.
