Vitamine C is een van de 13 essentiële vitamines die uw baby dagelijks nodig heeft om een goede groei en ontwikkeling te ondersteunen. Vitamine C komt vooral voor in groenten en fruit. Het wordt ook gevonden in uw moedermelk en formule. Wanneer het tijd is om vast voedsel te introduceren in het dieet van uw baby, helpt het toevoegen van de juiste groenten en fruit uw baby een goede vitamine C-inname te krijgen.
Functies en inname
Vitamine C is essentieel voor een goede wondgenezing. Het helpt bij de adsorptie van ijzer en calcium. Het is noodzakelijk voor een gezonde huid, botten en tanden. Het werkt ook als een antioxidant en helpt uw cellen en vetzuren beschermen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen. Als uw baby niet genoeg vitamine C krijgt, kan dit leiden tot bloedend tandvlees, een droge huid, blauwe plekken en een groter risico op infecties. De dagelijkse vitamine C-behoeften van uw baby zijn afhankelijk van haar leeftijd. Baby's van 6 maanden of jonger hebben 40 mg nodig. Baby's tussen 7 en 12 maanden hebben 50 mg nodig. van vitamine C, volgens het Linus Pauling Institute.
Fruit en sappen
Verschillende smakelijke vruchten zijn uitstekende bronnen van vitamine C, waaronder perziken, aardbeien, ananas en meloen, volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw. Veel vruchtensappen zijn ook goede bronnen van de vitamine; aanbevolen sappen zijn onder meer rauw sinaasappelsap, ananas-grapefruitsap, cranberrysap, roze grapefruitsap en ananassap-sinaasappelsap. Maak een heerlijke vitamine C-rijke fruitpuree met vers fruit en sap. Wikkel ook vers fruit in kleine stukjes en geef het aan uw baby als hapjes. De hoeveelheid voedsel die uw baby eet, neemt toe met de leeftijd; in het begin krijg je haar misschien maar een paar eetlepels fruitpuree te eten. Introduceer deze voedingsmiddelen langzaam, terwijl u toch de meeste voeding in de vorm van moedermelk of -formulering aanbiedt.
Groenten
Groenten zijn een andere uitstekende bron van vitamine C. Volgens de USDA bevatten groenten met veel vitamine C zoete rode pepers, zoete groene pepers, broccoli, erwten, bloemkool en boerenkool. Serveer groenten door ze snel te stomen en dan te pureren met een beetje gekookt water. Koel voor het serveren; bewaar extra porties in de vriezer in kleine plastic containers. Voeg fruit of gekookte pasta toe om meer voedzaam voedsel te maken voor je vaste eter.
overwegingen
Veel commercieel geproduceerde babyvoeding gemaakt met fruit en groenten bevatten ook vitamine C. Controleer de voedseletiketten om het vitaminegehalte te achterhalen. Vitamine C is oplosbaar in water; het wordt gemakkelijk vernietigd of verwijderd tijdens het koken, volgens de uitbreiding van de Colorado State University. Vermijd koken voor lange tijd. Stoom, in plaats van koken, om vitamine C te helpen bewaren. Vitamine C kan bij hoge doses toxiciteit veroorzaken. Het Linus Pauling Institute meldt dat de enige bron van vitamine C voor baby's jonger dan 12 maanden moet zijn in de vorm van voedsel en dranken. De bovengrens van de inname voor kinderen tussen 1 en 3 jaar oud is 400 mg. per dag.
