Hoog urine-eiwit, ook wel proteïnurie genoemd, is een rode vlag voor chronische nieraandoeningen. Vaak gaat dit nog jaren door, totdat het wordt opgepikt tijdens een routine lichamelijk of levensverzekeringsexamen. In sommige gevallen kan het worden gecontroleerd door een dieet. Maar voordat je vlees en eiwitrijk voedsel afzweert, moet je je nefroloog raadplegen om te zien of veranderingen in het dieet echt nodig zijn.
Gezonde nieren
De glomeruli, of filters van gezonde nieren, reinigen meer dan 200 gallons bloed per dag. Afvalstoffen van spieractiviteit, zoals creatinine en ureum, worden uit het bloed verwijderd en in de urine gefilterd. Eiwitten blijven echter in het bloed. Ontstoken nieren zijn minder goed in staat om deze functie uit te voeren. Om redenen die onduidelijk blijven, passeren eiwitten de ontstoken glomeruli in de urine.
Eiwitbeperking
Nefrologen proberen ernstige proteïnurie onder controle te houden, omdat het de nieren onafhankelijk van elke onderliggende ziekte kan beschadigen en de progressie van nieraandoeningen kan versnellen. De meeste mensen consumeren veel meer eiwitten dan ze eigenlijk nodig hebben. De richtlijnen van de National Kidney Foundation suggereren dat patiënten met nierziekte in stadium 1 tot stadium 4 hun dagelijkse eiwitinname beperken tot 0,8 g per kilogram lichaamsgewicht. Dit is identiek aan de eiwitbehoefte van het Amerikaanse ministerie van landbouw.
Aanbevolen eiwitinname
De richtlijn van de National Kidney Foundation betekent dat een persoon van 120 lb 44 g eiwit per dag zou moeten consumeren. Een persoon van 140 lb zou 51 g proteïne per dag moeten verbruiken. Een persoon van 160 lb heeft 58 g eiwit nodig. Eiwit kan gemakkelijk in je dieet kruipen zonder dat je het merkt. Twee sneetjes tarwebrood hebben bijvoorbeeld 5,46 g eiwit.
Waarschuwing
Nefrologen bevelen geen eiwitarme diëten aan voor iedereen. Ze worden bijvoorbeeld nooit aanbevolen voor kinderen, patiënten die hemodialyse ondergaan of patiënten die een transplantatie naderen. Bovendien zijn pas gediagnosticeerde patiënten vaak zo enthousiast over veranderingen in het voedingspatroon dat ze vaak tot het uiterste gaan en niet genoeg eiwitten binnenkrijgen. Neem voordat je aan een eiwitarm dieet begint, contact op met je nefroloog over hoeveel eiwitten je moet consumeren.
