ADHD is de meest voorkomende gedragsaandoening bij kinderen die vaak tot in de volwassenheid voortduurt. In een poging om deze stoornis te begrijpen, is uitgebreid onderzoek gedaan door de jaren heen. Klinische studies koppelen ADHD aan verschillende voedingstekorten, waarvan sommige zijn afgeleid van een algeheel ongezond voedingspatroon. Andere studies verbinden ADHD met specifieke voedingsstoffen zoals mineralen, vitamines en essentiële vetzuren.
Het dieet
Een gezond voedingspatroon is belangrijk voor het algemene welzijn, vooral bij ADHD-patiënten. Typisch, een Noord-Amerikaans dieet is rijk aan vette voedingsmiddelen en ongezonde koolhydraten. Het bevat weinig vitaminen, mineralen en andere essentiële voedingsstoffen, vooral omdat vers fruit en groenten, volle granen en vis niet voldoende in het dieet zijn opgenomen. In een onderzoek uit juli 2010 gepubliceerd in "Medical News Today" concludeerde Dr. Oddy, M.D. dat een dieet met veel Westerse voeding verband hield met meer dan het dubbele risico van een ADHD-diagnose bij tieners.
Essentiële vetzuren
Essentiële vetzuren, vooral omega-3-zuren, spelen een cruciale rol in het geheugen, de hersenprestaties, de stemming en het gedrag. Symptomen van tekort aan essentiële vetzuren omvatten hyperactiviteit bij kinderen en aandoeningen van het zenuwstelsel, slecht geheugen, vermoeidheid, ontstekingsaandoeningen en hormonale onevenwichtigheden. In het 2000 nummer van de "American Journal for Clinical Nutrition", C.J. Antalis en collega's vonden dat patiënten met ADHD deficiënt zijn in bepaalde essentiële vetzuren.
Magnesium
Magnesium wordt beschouwd als het "anti-stress" -mineraal en het fungeert als een natuurlijk kalmerend middel. Een persoon met een tekort aan dit mineraal kan hyperactiviteit manifesteren, schrikreacties, slapeloosheid, rusteloosheid en mentale verwarring veroorzaken, wat interessant is, veel voorkomende symptomen bij ADHD. In het nummer van Magnesium Research van 2 juni 1997 concludeerden T. Kozielec en B. Sarobrat-Hermelin dat een aanzienlijk percentage van de kinderen met ADHD magnesiumarm is.
Andere mineralen
Zink speelt een belangrijke rol in de activiteit van neurotransmitters, vetzuren en melatonine, die verband houden met gezond gedrag en slaap. Sommige effecten van zinkinsufficiëntie kunnen zich vertalen in mentale en slaapstoornissen en verlies van eetlust. Zink kan ook het kopergehalte verlagen. In een studie gepubliceerd in de uitgave van "International Journal of Pediatrics" van 28 juni 2010, concludeerden de auteurs dat kinderen met ADHD een aanleg hadden voor een lage zink- en koperstatus. Ze vonden ook een verband tussen ADHD en lage ferritinespiegels, wat een uitdrukking is van ijzertekort.
vitaminen
Meer nog dan de algemene bevolking, hebben ADHD-patiënten een adequate vitamine-inname nodig voor een optimale hersenfunctie en om tekort aan mineralen te compenseren. Vitaminen en mineralen hebben een synergetische werking, wat betekent dat een vitaminetekort kan correleren met een onbalans van andere voedingsstoffen. Een tekort aan vitamine C zal bijvoorbeeld enkele vitamines en mineralen beïnvloeden, omdat deze vitamine de opname van koper en ijzer verhoogt en verband houdt met de opname van vitamine E, selenium en bèta-caroteen.
Preventie / Solution
De beste aanpak voor het behandelen van voedingstekorten bij ADHD is het volgen van een gezond dieet en het nemen van extra supplementen aanbevolen door een gekwalificeerde professional.
