Hypertriglyceridemie, de medische naam voor hoge triglycerideniveaus, is gebruikelijk bij Amerikaanse volwassenen. Volgens de National Health and Examination Survey (NHANES) uitgevoerd van 1999 tot 2004, had 33,1 procent van de deelnemers een triglyceriden (TG) -niveau van 150 mg / dL of hoger, terwijl 17,9 procent van de deelnemers een niveau van 200 mg / dL of hoger had. Onderzoekers zijn het erover eens dat levensstijlveranderingen de voorkeursbehandeling zijn voor het verlagen van triglycerideniveaus tussen 150 mg / dL en 500mg / dL in vergelijking met medicatie, aangezien factoren die bijdragen aan een hoog triglyceridengehalte, zoals obesitas en hoge vetinname, kunnen worden gewijzigd.
Hoog-vezelvoedsel
Hoewel het niet is aangetoond dat voedingsvezels alleen de triglycerideniveaus verlagen, betekent het kiezen van complexe koolhydraten boven eenvoudige koolhydraten wel degelijk minder. Dit kan te wijten zijn aan het feit dat het nuttigen van een dieet met veel vezels de tevredenheid verhoogt en helpt bij het gewichtsbeheer. Obesitas is een belangrijke risicofactor in verhoogde triglycerideniveaus; daarom zal het verminderen van de calorie-inname je triglycerideniveaus verlagen. Als u hypertriglyceridemie heeft, kiest u uw koolhydraatbron uit volle granen, hele vruchten en groenten. Vermijd eenvoudige koolhydraten zoals witte bloem en suiker, witte rijst, vruchtensappen en light frisdranken. Kies koolhydraten met ten minste 3 gram vezels per portie. Sommige keuzes zijn volkorenproducten, havermout, bruine en wilde rijst. Peulvruchten, zoals linzen en bruine bonen, zijn ook een geweldige bron van eiwitten en vezels. Vervang ten minste twee keer per week peulvruchten voor vlees.
Dikke vis
Vette vis zoals zalm, sardines, regenboogforel en makreel zijn goede bronnen van omega-3 vetten. Hoge doses omega-3-vetzuren (2 tot 4 g) uit vis- en visoliesupplementen hebben aangetoond dat ze de triglyceridenniveaus verlagen. Aangezien de totale vetinname moet worden gecontroleerd om triglyceriden te verlagen, is het raadzaam om vlees (dat verzadigd vet bevat) te vervangen door vis om de totale vetinname en calorieën laag te houden. Eet vette vis minstens twee keer per week. Visolie-supplementen (4 g per dag) hebben aangetoond dat ze triglyceriden met 30 procent verminderen. Raadpleeg uw arts voordat u visoliesupplementen gebruikt.
Mediterraan dieetvoedsel
Voedingsmiddelen uit het mediterrane dieet zoals groenten, peulvruchten, fruit, noten, volle granen en vis kunnen de triglyceriden verlagen. Vervang de ongezonde vetten in je dieet zoals boter met olijfolie. Vergeet niet dat overtollige calorieën, of het nu gezonde of ongezonde vetten zijn, als triglyceriden in uw lichaam worden opgeslagen.
