Kokosnoten zijn veelzijdige vruchten met een schat aan praktische, culinaire en medicinale voordelen. Kokosolie, een verzadigd vet, verhoogt de immuunfunctie en beschermt tegen verschillende ziekteverwekkers. Tachtig procent van de middellange vetzuren in kokosolie zijn antimicrobieel tegen bacteriën, virussen, schimmels en protozoa, volgens gezondheidsredacteur Cynthia Holzapfel, auteur van het boek "Coconut Oil: For Health and Beauty."
Middellange keten vetzuren
Vetzuren met een middellange keten die overvloedig voorkomen in kokosolie bieden aanzienlijke antischimmeleffecten, aldus natuurgeneeskundige Bruce Fife, auteur van het boek "The Coconut Oil Miracle." Caprylzuur is met succes gebruikt in combinatie met bepaalde schimmelwerende kruiden als alternatief voor conventionele antischimmelmiddelen bij de behandeling van schimmelinfecties en terugkerende huidinfecties zoals voetschimmel en ringworm. Caprylzuur kan worden gecombineerd met kokosolie of vitamine E en op de aangetaste gebieden worden aangebracht. Dit kokosnootoliederivaat heeft een hoog veiligheidsprofiel. Caprylic zuur kan intern worden ingenomen als een aanvulling op de overmatige groei van de darmgist, een aandoening die u gevoeliger maakt voor andere schimmelinfecties, zoals voetschimmel.
Breed spectrumschimmeldodend middel
Een verscheidenheid aan Candida-soorten reageerde goed op de behandeling met kokosolie in een studie gepubliceerd in het nummer van Journal of Medicinal Food van juni 2007. Onderzoekers concludeerden dat kokosolie veelbelovend lijkt als behandeling tegen schimmelresistente geneesmiddelen. In de studie, kokosolie vergeleken gunstig met het antischimmelmiddel fluconazol tegen sommige schimmelsoorten.
Lauric en Capric Acids
Laurinezuur en caprinezuur, twee andere middellange vetzuren in kokosolie, zijn ook effectief bij het beheersen van schimmelinfecties. Laurinezuur werkt door het fungale celmembraan te verstoren, wat resulteert in een ongeorganiseerde en verschrompelde cel, volgens voedingsdeskundige Cheri Chalbom, auteur van het boek "The Coconut Diet: The Secret Ingredient that That You Lose Weight While You Eat Your Favourite Foods." Chalbom merkt op dat kokosnoten groeien in warme tropische gebieden waar schimmels overvloedig aanwezig zijn, maar schimmelinfecties zijn zeldzaam bij mensen op die plaatsen die kokosnoten en kokosolie als hoofdbestanddeel van hun dieet eten.
Behandelingsopties
Een combinatie van kokosolie met tea tree olie is nuttig voor het beheersen van voetschimmel en andere schimmeluitslag, volgens dr. Mary Enig, auteur van het boek "Eet vet, vet verliezen: afvallen en goed voelen met drie heerlijke, op wetenschap gebaseerde Coconut Diets. " Een voetbad met kokosnootazijn en tea tree olie is met succes gebruikt tegen voetschimmel. Masseer ook je voeten voor het slapengaan met kokosolie, samen met een paar druppels etherische oliën van lavendel, rozemarijn, cyprus of tagetes, die antiseptische eigenschappen hebben.
