Koemelk is de beste bron van calcium en vitamine D in het dieet. Deze voedzame drank is perfect voor het uitbalanceren van een maaltijd of als tussendoortje. Afhankelijk van het type koeienmelk dat u selecteert, variëren de voedingsfeiten dienovereenkomstig, vooral wat betreft de calorieën en het vetgehalte. Wat de belangrijkste mineralen en vitamines van melk betreft, is het percentage dagelijkse waarde, of procent DV, voor calcium gebaseerd op een dagelijkse behoefte van 1.000 mg, terwijl dit cijfer overeenkomt met 5000 IU voor vitamine A en 400 IU voor vitamine D.
Volle melk
Een kopje volle melk, met 3,25 procent melkvet en verrijkt met vitamine D, levert 149 calorieën; 7,9 g vet; 4,6 g verzadigd vet; 7,7 g eiwit; 11,7 g koolhydraten; 0 g vezel; 276 mg of 28 procent DV, calcium; 395 IE, of 8 procent DV, vitamine A; en 124 IU, of 31 procent DV, vitamine D.
Magere melk
Een portie magere melk met een inhoud van 1 kop bevat 2 procent melkvet en levert 122 calorieën, 4,8 g vet, 3,1 g verzadigd vet, 8,1 g eiwit, 11,7 g koolhydraten en 0 g vezels. Het bevat ook 293 mg, of 29 procent DV, calcium; 464 IE, of 9 procent DV, vitamine A; en 120 IU, of 30 procent DV, vitamine D. Wat betreft koemelk met 1 procent melkvet, bevat een portie van 1 kop 102 calorieën; 2,4 g vet; 1,5 g verzadigd vet; 8,2 g eiwit; 12,2 g koolhydraten; 0 g vezel; 305 mg, of 31 procent DV, calcium; 478 IE, of 10 procent DV, vitamine A; en 117 IU, of 29 procent DV, vitamine D.
Magere melk
Een portie vetvrije of afgeroomde melk van 1 kop levert 83 calorieën; 0,2 g vet; 0,1 g verzadigd vet; 8,3 g eiwit; 12,2 g koolhydraat; 0 g vezel; 299 mg, of 30 procent DV, calcium; 500 IE, of 10 procent DV, vitamine A; en 115 IU, of 29 procent DV, vitamine D.
Chocolademelk
Een kop magere chocolademelk bevat 158 calorieën; 2,5 g vet; 1,5 g verzadigd vet; 8,1 g eiwit; 26,1 g koolhydraat; 24,9 g suiker; 1,3 g vezel; 290 mg, of 29 procent DV, calcium; 490 IE, of 10 procent DV, vitamine A; en 108 IU, of 29 procent DV, vitamine D.
Vetvrije instant droge melk
Een kopje magere melkpoeder levert 243 calorieën; 0,5 g vet; 0,3 g verzadigd vet; 23,9 g eiwit; 35,5 g koolhydraat; 0 g vezel; 837 mg of 84 procent DV, calcium; 1608 IE, of 32 procent DV, vitamine A; en 299 IU, of 75 procent DV, vitamine D.
