McDonald's serveert volgens de website van het bedrijf dagelijks meer dan 60 miljoen mensen in 117 landen. De bekende fastfoodketen heeft een menu dat een verscheidenheid aan gerechten biedt, zoals hamburgers, friet, kipnuggets, shakes en salades, allemaal tegen een voordelige prijs. Een van de meest populaire hamburgers is de Big Mac, met de beroemde Big Mac-saus. De Big Mac, die nationaal debuteerde in 1967, is zo populair dat hij zelfs een eigen museumrestaurant heeft in North Huntingdon, Pennsylvania.
ingrediënten
De ingrediënten in een Big Mac zijn twee all-beef pasteitjes, een plak Amerikaanse kaas, Big Mac-saus, sla, augurken, uien en een driedelig sesamzaadbroodje.
calorieën
One Big Mac bevat 540 calorieën. Koolhydraten bevatten 164 calorieën, vetrekeningen voor 260 calorieën en 104 calorieën zijn afkomstig van eiwitten. De calorieën in een Big Mac zijn 28 procent van uw aanbevolen dagelijkse waarde, of DV, op basis van een dieet van 2000 calorieën per dag.
Dik
Een Big Mac heeft een hoog vetgehalte en bevat 29 g totaal vet. Dit omvat 10 g verzadigd vet en 7,6 g onverzadigd vet. Het vet in een Big Mac is goed voor 45 procent van je DV voor totale vetten en 50 procent voor DV voor verzadigde vetten, op basis van een dieet van 2000 calorieën per dag. Volgens de American Heart Association verhogen transvetzuren je slechte cholesterolgehalte en verlagen je je goede cholesterolgehalte. Het wordt aanbevolen om je transvetten te beperken tot minder dan 2 g per dag. Eén Big Mac bevat 1,5 g transvet, waardoor je weinig ruimte hebt om andere voedingsmiddelen te eten die trans-vetten bevatten voor vandaag.
Natrium en cholesterol
Volgens McDonald's heeft een Big Mac 1.040 mg natrium, wat 43 procent van je DV natrium oplevert, gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën per dag. Een Big Mac bevat 75 mg cholesterol, wat 25 procent is van de DV voor cholesterol.
Eiwitten en koolhydraten
Bevat 25 g eiwit, een Big Mac biedt 50 procent van je DV voor eiwit. Als het om koolhydraten gaat, bevat een Big Mac 12 procent van je aanbevolen DV, met 37 g ervan. Dit omvat 3 g voedingsvezels en 8 g suiker.
