Beta-caroteen is een voorloper van vitamine A, wat betekent dat je lichaam het kan gebruiken om retinol te synthetiseren als je lever er opslagruimte voor heeft. Als je lichaam voldoende vitamine A als retinol bevat, wordt beta-caroteen niet omgezet. Vrouwen hebben meer vitamine A nodig tijdens de zwangerschap en nog veel meer tijdens het geven van borstvoeding, maar suppletie met retinol kan in grote doses toxisch zijn. Beta-caroteen biedt antioxiderende voordelen en is veilig om te consumeren tijdens de zwangerschap omdat het niet-toxisch is. Raadpleeg uw arts voor voldoende hoeveelheden vitaminen tijdens de zwangerschap.
Beta-caroteen
Beta-caroteen is een oranjerood pigment dat veel voorkomt in fruit en groenten, met name wortelen. Het is de meest voorkomende categorie verbindingen die carotenoïden worden genoemd die in planten worden aangetroffen. Beta-caroteen vertoont sterke antioxiderende eigenschappen en is een voorloper of inactieve vorm van retinol, wat gewoonlijk vitamine A wordt genoemd. Vitamine A is essentieel in je lichaam voor een gezond gezichtsvermogen, vooral nachtzicht, en het onderhoud en herstel van slijmvliezen.
Conversie naar Retinol
Beta-caroteen in uw dieet kan worden omgezet in vitamine A in uw lichaam, maar de omzetting is niet perfect. In vergelijking met retinol van het dieet, heeft u minstens zes keer zoveel bèta-caroteen nodig om dezelfde hoeveelheid vitamine A te produceren. Volgens het Linus Pauling Institute is de vitamine A-activiteit van bèta-caroteen uit supplementen echter veel groter dan die van bèta-caroteen uit voedsel. Het resultaat is dat er slechts 2 mcg aan extra bètacaroteen nodig is om 1 mcg vitamine A in je lichaam te krijgen.
Aanbevelingen terwijl zwanger
Volgens de National Institutes of Health hebben zwangere meisjes tot 18 jaar dagelijks 750 mcg vitamine A nodig, terwijl zwangere vrouwen van 19 jaar en ouder 770 mcg nodig hebben. Zogende vrouwen hebben aanzienlijk meer nodig, ongeveer 1.300 mcg per dag. Dientengevolge, zou u die aantallen met zes moeten vermenigvuldigen als u uw vitamine A van dieet bètacaroteenbronnen wilt afleiden, of door twee als u bèta-caroteen supplementen neemt.
Veiligheid van Beta-caroteen
Het direct aanvullen met retinol of het consumeren van een groot deel van het voedsel dat rijk is aan vitamine A, zoals de lever, kan leiden tot hypervitaminose A en toxiciteit. De nadelige effecten van hypervitaminose A kunnen leverfunctiestoornissen, neurologische aandoeningen, verminderde botmineraaldichtheid en geboorteafwijkingen omvatten. Beta-caroteen wordt over het algemeen als veilig beschouwd tijdens de zwangerschap omdat het niet wordt geassocieerd met specifieke nadelige gezondheidseffecten. Zijn omzetting in vitamine A vermindert wanneer uw lichaamopslag volledig is, zodat kan de bovenmatige beta-carotine niet giftig worden. Het innemen van te veel bètacaroteen kan carotenose veroorzaken, een goedaardige aandoening die resulteert in een tijdelijke vergeling van uw huid.
