Als je een gezonde vervanging wilt voor vette, zoute chips, is popcorn een goede optie. Een kwart kopje pitten springt in een grote kom popcorn met iets meer dan 200 calorieën. Sla echter de motregen van gesmolten boter over of je zult de gezondheidsvoordelen van popcorn met luchtpopulaties tenietdoen.
Calorie Count
Een kwart kopje of 2 gram popcorn zonder popcorn bevat 213 calorieën, volgens de nationale voedingsdatabase van het Amerikaanse ministerie van landbouw. Het aantal calorieën is alleen van toepassing als je de kernels pop-up knalt. Het gebruik van olie zou de calorieën aanzienlijk verhogen.
Andere voedingswaarde-informatie
Popcorn is een volkoren van nature arm aan calorieën en vet en rijk aan vezels. Een kwart kopje niet-gepofte pitten heeft ongeveer 8 gram voedingsvezels, wat goed is voor de gezondheid van het maagdarmkanaal. Met 6 gram eiwit per 2-ounce portie, maakt popcorn ook een bevredigende snack.
