Vitamine C is een essentieel onderdeel van uw dieet en kan afkomstig zijn van een verscheidenheid aan voedselbronnen, waaronder mango's. Vitamine C kan niet worden gesynthetiseerd door je lichaam en is een in water oplosbare vitamine, wat betekent dat het elke dag wordt uitgescheiden. Daarom is het belangrijk om bronnen van vitamine C in uw dagelijkse voeding op te nemen.
functies
Vitamine C is ook bekend als ascorbinezuur. Het helpt je lichaam om collageen te produceren, een belangrijk onderdeel van je huid, bloedvaten en bindweefsel. Als zodanig helpt het uw littekenweefsel te vormen, wat een essentieel onderdeel is van wondgenezing. Vitamine C is ook een antioxidant. Antioxidanten werken om vrije radicalen in je lichaam tegen te gaan. Vrije radicalen zijn een bijproduct van het normale metabolisme, maar als ze alleen worden gelaten, kunnen ze uw risico op hart- en vaatziekten of kanker verhogen. Vitamine E en beta-caroteen zijn twee andere antioxidanten die in uw dieet worden aangetroffen.
Tekort
Lage niveaus van vitamine C kunnen optreden als u niet genoeg verbruikt in uw dieet. Tekenen en symptomen van lage vitamine C zijn onder meer droog en klovend haar, ontstoken of bloedend tandvlees of gemakkelijk blauwe plekken. Als u een van deze symptomen ervaart of bezorgd bent over uw vitamine C-spiegel, raadpleeg dan uw arts.
Aanbevolen inname
De aanbevolen dagelijkse inname van vitamine C is afhankelijk van uw leeftijd en geslacht. Voor mannen van 19 jaar en ouder adviseert het Institute of Medicine 90 mg vitamine C per dag. Voor vrouwen van 19 jaar en ouder is de aanbeveling 75 mg per dag. Zwangere en zogende vrouwen, maar ook rokers, hebben over het algemeen meer vitamine C nodig in hun dagelijkse voeding. Voor alle volwassenen is de maximaal toelaatbare dagelijkse limiet voor vitamine C 2.000 mg.
Eten
Mango's en andere citrusvruchten zijn efficiënte bronnen van vitamine C. Eén kopje rauwe mango bevat ongeveer 60 mg vitamine C, bijna tweederde van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor mannen en 80 procent voor vrouwen. Vitamine C is te vinden in een verscheidenheid aan groenten en fruit, waaronder broccoli, spinazie en rode paprika. Citrusfruitbronnen zijn sinaasappels, grapefruit, aardbeien en tomaten.
