Oestrogeen voedsel bevat stoffen die oestrogeen nabootsen, een hormoon dat een belangrijke rol speelt in de seksuele gezondheid en reproductie van vrouwen. Hoewel veel van deze voedingsmiddelen voedzaam zijn en onderzoeksresultaten over de mogelijke voordelen en risico's van het voedsel gemengd zijn, kan uw arts volgens de Universiteit van Maryland Medical Center uw inname beperken als u een oestrogeengerelateerde aandoening heeft, zoals borstkanker. kanker, hoge oestrogeenspiegels of fibromen.
Soja- en sojaproducten
Sojabonen zijn rijk aan eiwitten en isoflavonen, die fyto-oestrogenen zijn - de term die wordt gebruikt om oestrogeenachtige stoffen in planten te beschrijven. Ze kunnen de effecten van oestrogeen in je lichaam versterken of minimaliseren, zegt UMMC. Terwijl sojaproducten kunnen helpen om het risico op het ontwikkelen van borstkanker te verlagen, blijkt uit onderzoek dat het de groei van borstkankercellen kan stimuleren zodra u de ziekte heeft. Een studie gepubliceerd in het "Journal of the National Cancer Institute" in april 2006, bijvoorbeeld, analyseerde 18 studies over borstkanker en soja tussen 1978 en 2004. Het onderzoek toonde een statistisch significant verband tussen het risico op borstkanker en de inname van soja-eiwit in de pre-menopauze vrouw. Rijke bronnen van soja zijn onder andere hele sojabonen, sojamelk, soja-gebaseerde vleesvervangers en tofu, wat sojaboon is.
lijnzaad
Flaxseeds zijn kleine zaadjes van de vlasplant, op een verstandige manier bekend om hun rijke inhoud aan vezels en essentiële omega-3 vetten. Flaxseeds bevatten ook lignanen, stoffen met oestrogene eigenschappen. Als u een voorgeschiedenis heeft van een oestrogeengevoelige kanker, zoals de baarmoeder of de borst, zijn ze mogelijk niet veilig, zegt NYU Langone Medical Center - een paar reageerbuisonderzoeken suggereren dat lignanen bepaalde kankercellen kunnen stimuleren. Aan de andere kant kunnen lignanen de groei van kankercellen bij sommige mensen remmen, afhankelijk van het type kanker, de hormoonspiegels en het verbruik van lijnzaad. Vraag uw arts of u flaxseeds moet vermijden. Deze kleine zaden worden gevonden in de hele en gemalen vorm en toegevoegd aan een verscheidenheid aan bereid voedsel, zoals bepaalde volkoren granen, crackers en brood.
Fatty, High-Carb Processed Food
Een vetrijk, hoog koolhydraatrijk dieet kan ook het oestrogeengehalte verhogen, volgens Dr. Christiane Northrup, een arts en auteur of 'The Wisdom of Menopause'. Het vermijden van voedsel en maaltijden die te veel vet en koolhydraten bevatten, met name verzadigd vet en verwerkte koolhydraten, kan helpen om lichamelijke ontstekingen te verminderen, uw lichaam te ontdoen van overtollig oestrogeen en borstgevoeligheid te minimaliseren - een veel voorkomende aandoening bij vrouwen. Koolhydraatrijke, vette voedingsmiddelen omvatten gebak, frites, milkshakes en gebakken kip. Vermijd ook geraffineerde graanproducten, zoals wit of verrijkt brood, instant rijst en zoutjes, die weinig ruimte laten voor gezond vezelrijk voedsel.
Voedingsmiddelen om op te focussen
Wanneer u voedzame voedingsmiddelen uit uw dieet weglaat, vervang ze dan met even voedzame alternatieven om tekortkomingen te voorkomen. Omdat sojaproducten veel calcium bevatten, vervangt u ze door andere calciumrijke voedingsmiddelen, zoals ingeblikte zalm of verrijkte amandelmelk, om tekorten te voorkomen. Voor omega-3 vetten minus de oestrogene eigenschappen van flaxseeds, eet koudwatervissen, zoals zalm. En terwijl je snijdt aan verwerkte granen en ongezonde vetten, verhoog je je vezelinname. Vezelarme, laag-glycemische voedingsmiddelen, zoals vers fruit en groenten, quinoa en bruine rijst, kunnen helpen de ontsteking in uw lichaam te verminderen en beschermen tegen risico's en complicaties van hoge oestrogeenspiegels.