Vitamine D is een essentiële in vet oplosbare vitamine die het lichaam helpt calcium te metaboliseren. Mensen synthetiseren vitamine D door de huid bloot te stellen aan de ultraviolet-B-straling van de zon, of door deze uit het dieet te halen. In tegenstelling tot wateroplosbare vitamines worden overtollige in vet oplosbare vitamines opgeslagen in de lever en het vetweefsel. De meeste gezonde mensen hebben geen vitamine D-supplementen nodig. Bovendien moeten degenen die aanvullende hoeveelheden vitamine D nodig hebben, erop wijzen dat te veel ervan toxisch kan zijn.
Vormen van vitamine D
De term vitamine D verwijst naar een van de verschillende steroïde moleculen. De huid genereert vitamine D-3, ook wel cholecalciferol genoemd, als je in de zon blijft. Voedingsmiddelen zoals visolie, verschillende planten en eigeel bevatten ook vitamine D. Vitamine D-2, of ergosterol, is de vorm van vitamine D die je van planten krijgt.
Hoe je lichaam vitamine D maakt
Je kunt meer dan 80 procent van de vitamine D krijgen die je nodig hebt van de zon. De ultraviolette B-straling van de zon zet 7-dehydrocholesterol - een stof die voorkomt in de opperhuid van je huid - om in previtamine D-3. Het lichaam converteert vervolgens previtamine D-3 naar vitamine D-3 in een proces dat warmte verbruikt. De productie van je lichaam van previtamine D-3 hangt af van factoren zoals je huidpigment, seizoenen, tijd van de dag, gebruik van zonnebrandcrème en kleding.
Vitamine D-opslag
Volgens een artikel in het tijdschrift dat gepubliceerd is door "Pediatric Nephrology", circuleren vitamine D-2 en vitamine D-3 ongeveer 24 uur in het bloed. Naderhand worden deze vitamines ongeveer twee maanden in het vetweefsel opgeslagen. Wanneer het lichaam meer vitamines nodig heeft, worden vitamine D-2 en vitamine D-3 omgezet in hun actieve vorm 25-hydroxyvitamine D. De actieve vitamine wordt vervolgens in het bloed afgegeven. De afgegeven 25-hydroxyvitamine D kan ongeveer drie weken in het lichaam circuleren. Nadat het lichaam is aangevuld, wordt de biologisch actieve vorm maandenlang opgeslagen in vetweefsels; 25-hydroxyvitamine D wordt onregelmatig vrijgegeven uit de opslag afhankelijk van de behoefte van het lichaam. Tegen de tijd dat de arts uw vitamine D-tekort detecteert, is uw serumconcentratie van 25-hydroxyvitamine D minder dan 20 ng / ml. Op dit moment zijn uw vitamine D-winkels leeg.
Risico's
Te veel aanvullende vitamine D kan gewichtsverlies, misselijkheid, zwakte, braken, constipatie en slechte eetlust veroorzaken. Een overdosis van de vitamine verhoogt ook het serumcalciumgehalte en kan afwijkingen in hartritmen en mentale verwarring veroorzaken. Om deze bijwerkingen te voorkomen, adviseert het University of Rochester Medical Center dat de dagelijkse vitamine D-supplementlimiet moet liggen tussen 1.000 en 1.500 IE voor zuigelingen; 2.500 en 3.000 IE voor kinderen tussen 1 en 8 jaar; en 4.000 IE voor iedereen die ouder is dan 9 jaar.
