B-vitamines staan bekend als de mechanismen die voedsel omzetten in brandstof. Zelfs een lichte tekortkoming van een of meer B-vitaminen kan het vermogen van je lichaam om zichzelf te herstellen na het trainen verminderen, zo blijkt uit een studie uit 2006 van de Oregon State University. Meer ernstige typen van de tekortkoming, bekend als bloedarmoede, interfereren met energieniveau en prestaties tijdens trainingen. De B-vitaminefamilie omvat thiamine of B-1; riboflavine of B-2; niacine of B-3; foliumzuur, of B-9; en de voedingsstoffen die meestal B-6 en B-12 worden genoemd.
Bijwerkingen
Atleten die niet genoeg vitamine B-complex vitaminen gebruiken, bleken meer moeite te hebben met het opbouwen van spieren en genezing van spierblessures, zo bleek uit de studie van de University of Oregon. Het prestatieniveau van de atleten had ook te lijden, vooral voor trainingen met hoge intensiteit. Mensen met vitamine B-anemie kunnen duizeligheid, vermoeidheid en kortademigheid ervaren, vaak verergerd door trainen. Aanvullende symptomen zoals hoofdpijn en pijn op de borst kunnen ook een training voorkomen of het onmogelijk maken om door te gaan.
Oorzaken
In een vicieuze cirkel kunnen dezelfde vitamine B-tekorten die de atletische prestaties nadelig beïnvloeden, erger worden door te trainen. Mensen die hard trainen voor sport zweten vaak meer dan hun niet-sportieve tegenhangers, die hun lichaam van voedingsstoffen beroven. Slechte eetgewoonten verergeren het probleem. Mensen die om ethische of gezondheidsredenen zuivel en eieren vermijden, ondervinden een tekort aan B-vitamines, evenals mineralen zoals calcium. In sommige gevallen kan een specifieke conditie of leefstijlfactor het vermogen van uw lichaam om voedingsstoffen te absorberen verstoren. Spijsverteringsstoornissen zoals coeliakie kunnen ook een vitamine B-tekort veroorzaken, evenals alcoholisme of roken. Het Bureau of Dietary Supplements van het National Institute of Health merkt op dat oudere patiënten en astmatische kinderen mogelijk moeten worden gecontroleerd op een vitamine B6-tekort, vanwege de afzonderlijke gezondheidscomplicaties waarmee elke populatie wordt geconfronteerd.
Behandeling
Uw arts kan een bloedtest bestellen om te bepalen of u een specifiek vitamine B-tekort heeft, evenals de ernst ervan. In sommige gevallen, zoals bij vitamine B12, kan de arts een injectie van de voedingsstof voorschrijven. Speciale supplementen van individuele of gecombineerde B-vitaminen kunnen nuttig zijn, evenals het toevoegen van veel B-rijk voedsel aan uw dagelijkse dieet.
Dieet
Handig genoeg bestaan veel van de B-vitamines in hetzelfde voedsel. Donkere, groene groenten zoals spinazie, maar ook volkorenbrood, eieren, melk, yoghurt, volkoren pasta, verrijkte granen, bruine rijst, lever en rundvlees, zijn allemaal goede bronnen van een scala aan B-vitaminen. Als u slechts één vitamine B tekort hebt, moet u uw arts vragen om voedingsmiddelen of supplementen die worden vermeld als een uitstekende bron van voedingsstoffen. Vitamine B12 wordt alleen aangetroffen in voedingsmiddelen op basis van dieren. Als u een B12-tekort heeft, kan meer voedsel zoals sardines en kalfslever uw energie en trainingsprestaties verbeteren.
