Hoewel het belang van het consumeren van proteïne-shakes na je training om het herstel te bevorderen alom wordt erkend, kun je ook overwegen om voor het naar bed gaan een proteïneshake te gebruiken. Fitness-expert Dean Goudie legt uit dat het nuttigen van een eiwitshake voor het slapengaan kan helpen om voedingsstoffen aan je spieren te leveren en suggereert een koolhydraatarme, langzaam verteerbare eiwitbron. Hoewel veel proteïneshakes worden geproduceerd om langzaam te verteren, zijn er ook voedselbronnen die kunnen dienen als geschikte vervangers.
Beef Jerky
Beef jerky is een eiwitrijk voedsel met relatief weinig koolhydraten en vet, dus het kan een geschikte vervanging zijn voor een pre-bed eiwitshake. Hoewel de voedingsfeiten enigszins variëren per merk, is dit 1 oz. portie beef jerky bevat ongeveer 80 calorieën, met 0,5 g vet, 3 g koolhydraten en 15 g eiwit. Dit is vergelijkbaar met een portie caseïne-eiwit, dat 110 calorieën, 0,5 g vet, 3 g koolhydraten en 24 g eiwit bevat.
Een procent cottage cheese
Kwark is een zuivelproduct dat veel vet kan bevatten als u de reguliere variëteit consumeert. 1 procent kwark bevat echter weinig vet en koolhydraten en is rijk aan eiwitten. Een 1/2-kop portie van 1 procent cottage cheese levert ongeveer 80 calorieën, 1 g vet, 3 g koolhydraten en 14 g eiwit, afhankelijk van het merk. Daarnaast is cottage cheese rijk aan caseïne-eiwit, een langzaam verteerbare vorm van eiwitten die wordt verkocht als een eiwitsupplement voor gebruik voorafgaand aan het bed en overdag.
Eiwit omelet
Eiwitten bevatten weinig calorieën, vetten en koolhydraten, dus het kunnen effectieve eiwitbronnen zijn, zelfs als u op dieet bent. Het wit van één groot ei bevat slechts 16 calorieën en 4 g eiwit, met vrijwel geen vet- en koolhydraatgehalte. Ei-eiwit verteert eigenlijk langzamer dan caseïne-eiwit, dus het maken van een smaakvolle eiwitomelet met koolhydraatarme groenten kan een effectieve vervanging zijn voor een schok voorafgaand aan het naar bed gaan.
Soja-eiwitpoeder
Soja-eiwitpoeder is een eiwitrijk supplement dat weinig vet en koolhydraten bevat. Elke brij sojaproteïnepoeder bevat 110 calorieën, 1 g vet, 0 g koolhydraten en 24 g eiwit, waardoor het vergelijkbaar is in voeding met caseïne-eiwit. Bovendien verteert soja-eiwit langzamer dan caseïne, waardoor het geschikt is voor het slapengaan.
