Nootmuskaat komt van de noot van een tropische altijd groene inheemse naar Indonesië. Sommige Caribische eilanden, zoals Grenada, planten ook nootmuskaatbomen voort. Voor het eerst geïntroduceerd in Europa door Arabische handelaren en later geleverd door Portugese zeilers in de 16e eeuw, notemica historisch gezien grotendeels als een handelsgoed en is lange tijd zeer gewaardeerd voor zijn culinaire en geneeskrachtige eigenschappen. Als u uw diëten wilt opfleuren, kijk dan naar nootmuskaat en gewichtsverlies.
Kenmerken
Gemalen nootmuskaat bevat veel vezels, waardoor u zich voller kunt voelen als u calorieën snijdt; het bevat ook veel verzadigde vetten - 58 procent van de voedingswaarde - die je inspanningen om af te vallen kan saboteren. Andere voedingskenmerken van gemalen nootmuskaat zijn laag natrium en laag cholesterol. Nootmuskaat is een uitstekende bron van het mineraalmangaan, dat een katalysator is voor het afbreken van vetten en cholesterol, een belangrijk proces bij het verliezen van gewicht.
Bijwerkingen
Hoewel je waarschijnlijk de smaak van nootmuskaat in advocaat of speculaaskruid herkent, ben je je misschien niet bewust van de geneeskrachtige eigenschappen van het kruid. Kleine hoeveelheden gemalen nootmuskaat kunnen maagpijn verlichten of winderigheid veroorzaken. De specerij kan helpen bij braken en misselijkheid. Nootmuskaat is slaapverwekkend - slaapinducerend - dus theoretisch zou je nootmuskaat tijdens het eten in slaap kunnen nemen, waardoor je calorie-inname wordt verminderd.
overwegingen
Nootmuskaatolie wordt via een stoomproces uit de noot gehaald. Het kan worden ingenomen, gemengd om een medicinaal lichaam te wrijven of gebruikt in aromatherapie-toepassingen. Een van de eigenschappen die liefhebbers aan nootmuskaatolie toeschrijven, is het vermogen om stress en angst te verlichten, wat je kan helpen om af te vallen.
misvattingen
Etherische olie van nootmuskaat bevat een substantie die bekendstaat als myristica en die, wanneer deze in teveel wordt ingenomen, een giftige narcotica is. Een overdosis van nootmuskaatolie kan hallucinaties, braken, toevallen en zelfs de dood veroorzaken. In hoeveelheden die worden gebruikt om levensmiddelen op smaak te brengen, vormt nootmuskaat echter weinig gevaar.
Preventie / Solution
Hoewel nootmuskaat een goede bron van voedingsvezels is, is het niet verstandig om het te gebruiken als hulpmiddel bij het verliezen van gewicht. In hoeveelheden van meer dan ongeveer 12 theelepels nootmuskaat in poedervorm of in de vorm van een olie kan je vergiftigen. Zelfs als je het in gematigde hoeveelheden gebruikt voor een dieet - van 6 tot 8 theelepels - veroorzaakt het vervelende bijwerkingen zoals duizeligheid, misselijkheid, droge mond en onregelmatige hartslag. Andere stoffen, zoals zemelen, vullen u beter op zonder gevaar voor vergiftiging.
