Het spijsverteringsstelsel omvat het volgende: mond, keel, slokdarm, maag, dunne en dikke darm, lever, pancreas, galblaas en anus. Al deze organen hebben de juiste voedingsstoffen nodig om goed te kunnen functioneren. Te weinig gezond voedsel en te veel ongezond voedsel kan interfereren met normale processen van uw spijsvertering.
Organen hebben voldoende voedingsstoffen nodig
Cellen organiseren en vormen weefsels, die organen organiseren en vormen. Alle cellen hebben voldoende voedingsstoffen nodig om werk te doen. Zonder de juiste voedingsstoffen kunnen de cellen afsterven of niet goed functioneren. Je lichaam heeft ook antioxidanten nodig - stoffen die veel voorkomen in fruit en groenten - om vrije radicalen of sterk reactieve moleculen te neutraliseren die je cellen kunnen beschadigen. Wanneer vrije radicalen de cellen aanvallen en aantasten, verliezen ze hun vermogen om functionele enzymen te produceren - gespecialiseerde eiwitten die nodig zijn in elk facet van biologische activiteit, inclusief spijsvertering en metabolische processen.
Constipatie
Fiber bespaart tijd en ongemak. Zonder voldoende voedingsvezels verhoogt u uw risico op constipatie. U kunt last krijgen van overbelasting, gebrek aan stoelgang en moeite met het elimineren van harde, droge ontlasting. Je kunt je ook opgeblazen voelen. Vezel helpt de ontlasting langs het spijsverteringskanaal te verplaatsen. Zonder dit kan de ontlasting langzaam bewegen, waardoor de dikke darm het watergehalte te sterk kan absorberen, waardoor de ontlasting droog en hard achterblijft. Hoewel constipatie tijdelijk is, kunt u genoeg ervaring opdoen met constipatie door genoeg vezels in uw dieet te krijgen, voldoende vocht te drinken en te sporten.
Diverticular Disease
Constipatie verhoogt het risico op divertikelziekte. Diverticula zijn uitstekende pockets gevormd uit de dikke darm. Deze buidels vormen omdat de spieren van de dikke darm moeite hebben om ontlasting langs het kanaal te passeren en meer kracht moeten gebruiken. Mensen die een vezelrijk dieet volgen, hebben een verminderd risico op het ontwikkelen van diverticula in vergelijking met mensen die minder vezels eten in hun dieet. Diverticula kan geïnfecteerd raken, resulterend in diverticulitis of ontsteking van de diverticula. Symptomen van diverticulitis zijn constante pijn in de linker onderzijde van de buik, obstipatie en diarree, bloederige ontlasting, misselijkheid, koorts en braken. Diverticulitis kan ernstig worden en ziekenhuisopname vereisen.
galstenen
Het eten van te veel vetrijke en cholesterolrijke voedingsmiddelen, en niet genoeg van een vezelrijk dieet, kan het risico op galstenen verhogen. Galstenen zijn kleine vaste stoffen die zich vormen in de galblaas, het orgel dat onder je lever zit in je rechterbuik. De vaste stoffen zijn gemaakt van gal, een soort vloeistof die je lever maakt. Gal bevat galzouten, vetten, cholesterol, eiwitten, bilirubine en water. Je galblaas slaat de gal op. Wanneer je lichaam galzouten nodig heeft om vet af te breken, komt de opgeslagen gal vrij. Personen met de volgende symptomen moeten onmiddellijk medische hulp inroepen: pijn in de rechter bovenbuik, achteraan tussen de schouderbladen en onder de rechterschouder gedurende meer dan vijf uur; misselijkheid en overgeven; koorts of koude rillingen; veranderingen in de huidskleur tot geel of in het wit van de ogen; en grijsachtige ontlasting.
