Hit met een enorme case van de munchies? Bak een partij van deze gemakkelijk te maken chocolate-chip-blondines. Het is een glutenvrije snack die rijk is aan eiwitten en vezels.
Deze no-nonsense traktatie vereist niets meer dan een keukenmachine, een oven en een handvol ingrediënten. Het geheime ingrediënt dat ze zacht en taai maakt? Kikkererwten! Ze voegen een fudgy textuur toe die ongelooflijk heerlijk is - en, geloof ons, je kunt niet eens vertellen dat ze daarbinnen zijn.
Begin met het mengen van kikkererwten, amandelboter, dadels, bakpoeder, bakpoeder, vanille-extract, zout en een ei in de kom van een keukenmachine. Dan vouw je wat chocoladeschilfers in en smeer je het mengsel in een taartvorm. Bak 20 tot 25 minuten op 350 graden Fahrenheit.
Werk af met een beetje zeezout erop. En dat is alles, mensen. Het is echt zo eenvoudig.
Eén portie bevat 280 calorieën, 16,21 gram totaal vet, 9,33 gram eiwit en 28,84 gram totale koolhydraten.
Voor het volledige recept: Glutenvrije Blondies
Wat denk je?
Heb je eerder een glutenvrije blondie gehad? Heb je liever blondines of brownies? Zou je dit recept proberen? Deel uw mening in de comments hieronder!
