Havermout en room van tarwe, ook bekend als farina, kunnen op die koude ochtenden echt toeslaan, maar je kunt je afvragen of warme ontbijtgranen passen in je koolhydraatarme dieet. Het hangt echt af van uw koolhydraten uitkering en of u ze wilt uitgeven aan een van deze high-carb ontbijten. Als u moeite heeft om uit te zoeken hoe havermout of room van tarwe aan uw koolhydraatarm dieet moet worden toegevoegd, raadpleeg dan een geregistreerde diëtist om u te helpen bij het opstellen van een maaltijdplan dat past bij uw doelen en behoeften.
Koolhydraten in Havermout en Crème van Tarwe
Havermout en room van tarwe zijn geen koolhydraatbeperkte voedingsmiddelen. Op basis van de standaard portiegroottes van elk graan, bevat een portie droge haver van 1 kop 27 gram koolhydraten en 3 eetlepels droge room van tarwe 25 gram koolhydraten. Hoeveel koolhydraten je mag hebben, kan bepalen of je deze carb-zware granen in je plan kunt passen. Sommige koolhydraatbeperkende plannen starten je met 20 gram per dag om het gewichtsverlies op gang te brengen, waardoor je misschien moeilijk kunt genieten van een grote kom havermout. Maar op een meer geliberaliseerd, voor koolhydraten beperkt dieet dat tot 150 gram per dag toelaat, kunnen deze warme ontbijtgranen gemakkelijk in uw plan passen.
Ga voor de hele korrel
Crème van tarwe is gemaakt van volkoren tarwe, maar om de gladde textuur te krijgen, bevat het graan niet de zemelen of tarwekorrel, waardoor het een verfijnde korrel is. Havermout is daarentegen een volkoren. Beide granen bevatten vezels, 4 gram in havermout en 1 gram in de room van tarwe. Als u uw dagelijkse koolhydraten berekent met behulp van netto koolhydraten, die vezels aftrekken van de totale koolhydraten, kunt u mogelijk enkele koolhydraten uit uw kom ontbijtgranen schaven. Dus, havermout heeft 23 gram netto koolhydraten, en de reguliere, geraffineerde room van tarwe heeft 24 gram. Maar u kunt reguliere room van tarwe ruilen voor volkorenproducten, die 19 gram netto-koolhydraten bevat - 23 gram-totaal minus 4 gram vezels - per portie, om meer vezels te krijgen en de netto-koolhydraatwaarde te verlagen.
Een maaltijdplan met weinig koolhydraten met hete granen
Hoewel het misschien lastig is om in havermout of room van tarwe te passen op je 20 gram koolhydraatdieet, zou je het moeten kunnen opnemen als je ongeveer 60 gram per dag mag krijgen. Bijvoorbeeld, bij het ontbijt kunt u uw havermout maken met water of een koolhydraatarme vloeistof zoals zware room of ongeparfumeerde amandelmelk en mengen in kunstmatige zoetstoffen, kaneel en vier gehakte amandelen voor een maaltijd met 27 gram koolhydraten. Verlicht je koolhydraten tijdens de lunch tot 18 gram met gegrilde kip op de top van 2 kopjes gemengde greens met Caesar dressing en 2 eetlepels geschaafde parmezaanse kaas geserveerd met een kopje frambozen. Een koolhydraatarme maaltijd van gegrilde zalm en een kopje gestoomde boerenkool laat je ruimte om te genieten van een klein bakje volkoren meel van tarwe gemaakt met 1? eetlepels van het graan, water en kunstmatige zoetstof voor een snack. Deze snack heeft ongeveer 12 gram koolhydraten.
Alternatieve low-carb ontbijtmaaltijden
Hete ontbijtgranen kunnen uw startontbijt zijn, maar er zijn een aantal andere ontbijtmaaltijden waarvan u misschien geniet en die u niet zoveel koolhydraten kosten. Een omelet gevuld met 1 ounce Zwitserse kaas en 1/2 kopje gekookte spinazie met een paar plakjes spek heeft slechts 2 gram koolhydraten. Maak koolhydraatarme pannenkoeken met een koolhydraatarme bakmix voor het maken van pannenkoeken met 3 gram koolhydraten per cake en verzacht door een halve kop gehalveerde aardbeien, die 6 gram koolhydraten bevatten. Voeg een 2-eetlepel klodder zware slagroom toe, voor 1 extra gram, en je 2-pannekoekenstapel weegt 13 gram koolhydraten helemaal.
