De zelfgemaakte tortilla's zijn slechts één reden waarom veel mensen in Caf van een maaltijd genieten? Rio, een Mexicaans ketenrestaurant, voornamelijk gelegen in het westen van de Verenigde Staten. Het restaurant biedt een verscheidenheid aan beleg om de tortilla's in burrito's te veranderen. Met een focus op verse ingrediënten, Caf? Rio kan ook een voedzame plek zijn om een snelle maaltijd te eten met een goede dosis vitamines en mineralen.
Tortilla-opties
Een meel tortilla van 6 inch heeft 150 calorieën en 5 gram vet, waarvan 1 gram verzadigd is. Een 12-inch bloemtortilla bevat 420 calorieën en 14 gram vet, waarvan 3 gram verzadigd is. De tarwetortilla's hebben iets meer vet en calorieën. Het verzadigde vetgehalte van je Caf? Rio-maalmeel is van belang omdat volgens de American Heart Association het eten van grote hoeveelheden verzadigd vet je cholesterolniveau kan verhogen. Kiezen voor een maïstortilla van 6 inch snijdt deze aantallen tot 70 calorieën en slechts 1 gram vet, hoewel je je natriuminname verhoogt van nul milligram tot 140 milligram. Een bestelling van tortillachips heeft 232 calorieën en 14 gram vet, waarvan 3 gram verzadigd zijn.
Mogelijke eiwitten
Als je wilt dat een burrito bijna verzadigd vet vult, kies dan voor de bonen en rijst in je burrito. Een portie zwarte of pintobonen van 4,5 ounce bevat tussen 140 en 150 calorieën en tussen 2 en 2,5 gram vet, waarvan slechts 0,5 gram verzadigd is. Mahi mahi bevat 90 calorieën en slechts 0,5 gram vet. De gegrilde garnalen of geraspte kippenborst bevatten elk 90 calorieën, hoewel de garnalen minder vet bevatten. De vulling van varkensvlees en rundvlees zijn goede eiwitbronnen en ze hebben tussen 100 en 120 calorieën per portie van 2 ounce.
Salsa's, sauzen en kanten
Een ons salsa fresca is een van de beste toppings omdat het slechts 20 calorieën en nul gram vet bevat. Sla, kool of koriander zijn ook caloriearm en vetvrij. De groene chili, rode chili, tomatillo-saus en mangosaus bevatten weinig calorieën en bevatten 0,5 gram verzadigd vet of minder per portie. Heroverweeg het cilantro-kalkverband, dat 170 calorieën en 14 gram vet bevat, waarvan 2 gram verzadigd is. Het romige tomatillo-verband heeft het meeste natrium met 480 milligram per portie. Een kant van kaas voegt vet en calorieën toe aan je maaltijd, maar het voegt ook eiwitten en calcium toe.
Een zoete afwerking
Te veel suiker kan leiden tot gewichtstoename en de desserts in Caf? Rio valt zeker in de te veel suikercategorie. Een bestelling van chocolade-flan bevat 42 gram suiker en kokosnootvlaai of tres leche-cake bevat elk 47 gram suiker per portie. De grootste boosdoener is de limoentaart, die 65 gram suiker per portie bevat. Dit komt neer op 11,25 theelepels suiker, wat meer is dan je hele limiet voor de dag.
