Zwangere vrouwen zijn vaak berucht om hun voedingskeuzes. Meer dan ooit wordt vrouwen echter gevraagd om zich tijdens hun zwangerschap te concentreren op voeding in plaats van onbedwingbare trek. Voedingsmiddelen die de gewichtstoename matigen en bepaalde vitale voedingsstoffen bevatten, zijn essentiële onderdelen van een goed zwangerschapsdieet.
Fruit en groenten
Volgens het Amerikaanse Congres van Verloskundigen en Gynaecologen, of ACOG, vormen fruit en groenten de top van de voedingspiramide van de zwangerschap. Fruit en groenten zijn niet alleen geweldige bronnen van enkele van de essentiële voedingsstoffen voor de ontwikkeling van een baby in de baarmoeder, ze hebben ook een hoog vezelgehalte, dat constipatie kan reguleren en ook overmatige gewichtstoename tijdens de zwangerschap kan minimaliseren. ACOG beveelt donkere bladgroenten aan tijdens de zwangerschap, die niet alleen rijk aan foliumzuur zijn, maar ook ijzer en calcium bevatten. Sommige andere geweldige groenten en fruit voor zwangere vrouwen zijn citrus, asperges, spinazie, tomaten en aardbeien.
Versterkte hele granen
Versterkte broden en granen, vooral die gemaakt van volle granen, bewijzen een ander belangrijk onderdeel van het zwangerschapsdieet. Veel verrijkte volle granen zijn goede bronnen van foliumzuur en ijzer, hoewel ze vaak andere essentiële zwangerschapsvitaminen bevatten, zoals calcium. Foliumzuur helpt aangeboren afwijkingen voorkomen, volgens WomensHealth.gov. Volkorenbrood en granen blijken ook goede bronnen van vezels te zijn, die kunnen helpen om zwangere vrouwen langer te vullen. Enkele voorbeelden zijn multi-grain brood, vezelrijke granen en sandwich-verdunningen.
Zuivelproducten
Zuivelproducten bevatten verschillende van de essentiële voedingsstoffen die belangrijk worden geacht voor een gezonde zwangerschap, waaronder calcium en eiwitten. Nu zijn er meer dan ooit vetarme versies van zuivelproducten beschikbaar die dezelfde klap uitdelen als hun tegenhangers met een hoger vetgehalte. Het College van William en Mary suggereert dat zwangere vrouwen cottage cheese en magere yoghurt eten, of magere melk drinken. Zwangere vrouwen kunnen zelfs producten combineren, magere melk toevoegen aan verrijkte granen of cottage cheese met ananas eten, voor een vetrijk tussendoortje dat rijk is aan voedingsstoffen.
Vlees en eieren
Hoewel lager op de zwangerschapsvoedselpiramide van ACOG, zijn vlees en eieren ook goede bronnen van zwangerschapsvoedsel. Beide bevatten grote hoeveelheden eiwitten en vlees is rijk aan ijzer. Dit betekent echter niet dat zwangere vrouwen elke dag biefstuk en eieren zouden moeten hebben. Blijf bij mager vlees, inclusief gevogelte en vis. Om te voorkomen dat extra calorieën worden toegevoegd door te braden met olie, kunnen eieren worden gekookt en als snack worden gegeten.
Bonen en Tofu
Zwangere vegetariërs kunnen hun eiwitten eten en ook eten. Het Institute of Medicine adviseert zwangere vrouwen om dagelijks minstens 71 gram eiwit te krijgen, wat een uitdaging lijkt voor iemand die geen vlees eet. Echter, bonen en tofu zijn geweldige bronnen van dit essentiële eiwit. Bonen en tofu kunnen worden gemengd met groenten voor een krachtig en volledig vegetarisch, zwangerschapsvoedsel.
vetten
Ja, vetten maken ook deel uit van de zwangerschapsvoedselpiramide; ze zijn gewoon onderaan. Houd vetten gezond door olie tijdens het koken te beperken of houd vast aan gezonde kookproducten zoals olijfolie of kokosolie. Andere vetten zijn ook goed, zolang ze met mate worden gegeten.
