Opgericht in 1985 door twee broers in Dayton, Ohio, werd Fricker's gebouwd met het motto van "Een relatief full-service restaurant en bar." Dit motto past in Fricker's verscheidenheid aan eten en een leuke sfeer die sport en spiritualiteit combineert. De voedingsgids van Fricker is afhankelijk van de portiegrootte, ingrediënten en kookmethoden.
Soorten
Fricker's serveert specialiteiten en traditionele gerechten in Amerikaanse stijl, waaronder kippenvleugels, hapjes, sandwiches en salades. Voorgerechten zijn onder andere chips en salsa, nachos supreme, chili friet en mini corn dogs. Signature sandwiches zijn onder meer The Big FRICKIN Burger, Fricker's Chili Burger en Fricker's A-1-yon Burger. Andere sandwich keuzes zijn onder meer traditionele kip sandwiches, BBQ sandwiches en vis sandwiches. Dineropties zijn onder meer ribben, kip en pasta, biefstuk en garnalen.
Kenmerken
Het menu bij Fricker's bevat verschillende opties om uw eten te personaliseren. Meer dan 10 sauzen, variërend van mild tot heet, kunnen aan de kippenvleugels worden toegevoegd. Selderij, ranchdressing, bleu-kaasdressing of een vleugelvleugelsaus kunnen aan de kippenvleugels worden toegevoegd. De broodjes kunnen op verzoek voorzien van sla, tomaat, mayonaise, mosterd, ui en augurken.
Grootte
Calorische inhoud in het voedsel van Fricker is afhankelijk van de ingrediënten, bijgerechten, portiegrootte en kookmethoden. De quesadilla met gegrilde kip is bijvoorbeeld gemaakt van stukjes kip met saus naar keuze, twee tortilla's en een kant van de ranch of blauwe kaasdressing. Eén 8-delig portie quesadilla bevat 850 calorieën, terwijl de gegrilde kippenbouillon gemaakt met slechts één tortilla 600 calorieën bevat. Een portie van de middelgrote kippenvleugels bevat 288 calorieën, met het merendeel van de calorieën uit eiwit.
voedingsstoffen
De meeste menu-opties bevatten een balans van koolhydraten, vetten en eiwitten. Extra vetgehalte kan afkomstig zijn van sauzen en dressings, terwijl koolhydraten kunnen komen van broodjes en paneermeel. De middelgrote "naakte", of geen panerende, kippenvleugels bevatten bijvoorbeeld 40 g eiwit per portie samen met 12,5 g vet en slechts 3,5 g koolhydraten. De gegrilde kippenwikkel bevat echter 68 g koolhydraten, 54 g eiwit en 14 g vet als gevolg van de tortilla, kip, kaas en saus.
overwegingen
U hebt verschillende menuopties om de algehele calorie-inhoud te verminderen of om koolhydraten en vet te verminderen. Het bestellen van de sauzen en dressings aan de zijkant kan vet en calorieën aanzienlijk verminderen, terwijl het bestellen van items uit de "bunless" sectie op het menu de hoeveelheid koolhydraten kan verminderen.
