Tarwepakkingen en tarwebrood bevatten veel vezels, B-vitamines en een groot aantal mineralen, vooral als u een volkorenras kiest. Maar afhankelijk van uw dieet en uw specifieke behoeften, is tarwebrood in het algemeen een beetje gezonder. Tarwebrood bevat minder calorieën, natrium en verzadigd vet, maar het heeft niet zoveel vezels als tarwewraps.
Totaal aantal calorieën
Als u calorieën aan het tellen bent, kunt u beter kiezen voor tarwebrood in plaats van tarwewraps. Twee sneetjes volkoren brood, met een gewicht van ongeveer 2 1/4 ounces, bieden ongeveer 160 calorieën. Maar een tarwepakking van hetzelfde gewicht heeft bijna 200 calorieën, of 25 procent meer dan je krijgt van volkoren brood.
Natrium Details
Tarwetortilla's hebben ongeveer 10 procent meer natrium dan tarwebrood. Als uw bloeddruk aan de hoge kant is, heeft uw arts u zeker gewaarschuwd voor het belang van het beheersen van uw natriuminname. Hoge hoeveelheden natrium in uw dieet dwingen uw lichaam om water vast te houden, wat resulteert in meer werk voor uw hartspier om bloed te laten circuleren. Beperk jezelf tot 2.300 milligram natrium per dag als je gezond bent, of 1.500 milligram als je al een hoge bloeddruk hebt. Twee sneetjes tarwebrood hebben ongeveer 290 milligram natrium, terwijl een tarwetortilla bijna 330 milligram heeft.
Verzadigde vetvergelijkingen
Als het gaat om verzadigd vet, is tarwebrood zeker de gezondere optie. Aangezien verzadigd vet gerelateerd is aan een hoog cholesterolgehalte en een verhoogd risico op hartziekten, zou het minder dan 10 procent van uw calorieën moeten uitmaken - maximaal 22 gram voor een dieet met 2000 calorieën. Twee sneetjes volkorenbrood bevatten minder dan 0,5 gram verzadigd vet. Eén wrap van 2 1/4-ounce heeft meer dan 3 gram verzadigd vet, waardoor het een minder gewenste optie is voor een gezond dieet.
Fiber Counts
U wilt absoluut meer vezels in uw dieet. Vezels van granen zorgen ervoor dat je je vol voelt, terwijl je de stoelgang regelt. Voor een optimale gezondheid heb je 14 gram vezels nodig voor elke 1000 calorieën, volgens de Dietary Guidelines for Americans 2010. Dus als je een dieet volgt van 2000 calorieën, moet je dagelijks 28 gram vezels krijgen. Tarw tortilla's geven je bijna een vierde van dat bedrag, met ongeveer 6,5 gram. Volkorenbrood is echter niet te ver achter. Je krijgt ongeveer 4 gram vezels, of bijna 14 procent van de aanbevolen hoeveelheid, uit twee plakjes.
