Mollige, sappige aardbeien zitten boordevol vitamine C en vezels, maar sommige jonge kinderen kunnen een allergische reactie hebben. Er bestaat onenigheid tussen deskundigen over wanneer aardbeien in het voedingspatroon van een kind moeten worden geïntroduceerd. Sommige artsen en diëtisten raden aan om te wachten tot kinderen minstens een jaar oud zijn, vooral als er een geschiedenis is van voedselallergieën in het gezin, terwijl anderen misschien zes tot twaalf maanden of zelfs twee jaar oud aanbevelen. In ieder geval is het het beste om de risico's en symptomen van aardbeienallergieën te kennen voordat uw kind dit voedsel krijgt.
Introductie van aardbeien
Veel deskundigen zijn het oneens over wanneer kinderen eerst aardbeien kunnen eten. Diëtiste Peggy O'Shea Kochenbach raadt aan om te wachten tot kinderen minstens 2 jaar oud zijn voordat ze aardbeien voor de eerste keer voeren. De website Wholesome Baby Food.com suggereert dat kinderen tussen de zes en twaalf maanden aardbeien beginnen te eten. In de American Academy of Pediatrics staat echter dat voedingsmiddelen al vanaf de leeftijd van 4 maanden of 17 weken kunnen worden gestart en dat het onthouden van allergene voedingsmiddelen, zoals aardbeien, tot het kind ouder is dan zes maanden, geen beschermende voordelen biedt. De introductie van voedsel vóór 17 weken oud is geassocieerd met een verhoogd risico op voedselallergieën. Als u borstvoeding geeft, raadt de AAP u aan om borstvoeding te blijven geven terwijl u vast voedsel invoert. De aanbevelingen van de AAP worden gepubliceerd in het nummer "Kindergeneeskunde" van november 2013.
Aardbeienallergieën
Ongeveer 8 procent van de kinderen heeft een voedselallergie en meer kinderen dan volwassenen zijn allergisch voor aardbeien. Bij sommige mensen kunnen bepaalde eiwitten in aardbeien een reactie veroorzaken wanneer het immuunsysteem van het lichaam histamines vrijmaakt om te vechten tegen wat het als een schadelijke stof beschouwt. Kinderen van wie de ouders allergisch zijn voor aardbeien kunnen de allergie doorgeven aan hun kinderen, en kinderen die reacties hebben gehad op ander voedsel, zijn waarschijnlijk eerder allergisch voor aardbeien, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center.
symptomen
Kinderen die allergisch zijn voor aardbeien zullen meestal symptomen zoals tintelingen, jeuk of zwelling in hun mond, lippen, tong of keel vertonen. Sommige kinderen, met name die allergisch zijn voor ambrosia of berkenpollen, kunnen volgens Beyond Allergy ook waterige, jeukende ogen en niezen hebben. Huidreacties, zoals jeuk of netelroos, kunnen ook voorkomen. Ernstige reacties, waaronder braken, diarree en levensbedreigende anafylactische shock, komen zeldzamer voor.
Diagnose en behandeling
Elke reactie op het consumeren van aardbeien moet onmiddellijk aan de kinderarts van uw kind worden gemeld, omdat het moeilijk te voorspellen is hoe ernstig de allergie kan zijn. Aardbeienallergieën kunnen definitief worden gediagnosticeerd met een huidtest op het kantoor van een kinderarts of allergoloog. Hoewel het gemakkelijk is om zelf aardbeien te eten, kan het moeilijker zijn om ervoor te zorgen dat uw kind geen producten eet die aardbeien bevatten. De geregistreerde diëtist Franceen Friefeld waarschuwt dat het een mythe is dat gekookte aardbeien, in producten als jam, geen allergische reacties veroorzaken.
