De meeste mensen weten dat fruit goed voor je is. Maar sommigen weten misschien niet dat sinaasappels bijzonder effectief zijn gebleken bij het voorkomen van bepaalde ziektes. Sinaasappels bevatten veel vitamines en mineralen die de natuurlijke afweer van uw lichaam stimuleren en helpen bij de bestrijding van hartaandoeningen en bloedarmoede. Ze hebben echter ook een hoog zuurgehalte dat sommige reeds bestaande omstandigheden kan irriteren. Voordat u beslist of sinaasappels de beste vrucht zijn om uw dieet aan te vullen, moet u uw arts raadplegen over mogelijke complicaties of bijwerkingen.
Voedingswaarde
Een gemiddelde sinaasappel bevat ongeveer 70 mg vitamine C, wat meer is dan 75 procent van de aanbevolen dagelijkse waarde. Deze vitamine werkt als een antioxidant die de schade remt die wordt veroorzaakt door vrije radicalen, oxiderende moleculen die worden gevormd door natuurlijke processen, zoals de spijsvertering. Vitamine C helpt ook bij het genezingsproces van het lichaam en helpt bij het vormen en herstellen van huid, pezen, ligamenten en botten. Sinaasappels zijn ook een goede bron van voedingsvezels, vitamine B1 en folaat.
Verminderd risico op hartziekten
Terwijl wetenschappers nog steeds onzeker zijn over de exacte mechanismen die sinaasappelen en andere citrusvruchten effectief maken voor het verminderen van het risico op hart- en vaatziekten, lijkt folaat een belangrijke rol te spelen. Foliumzuur vermindert de aanwezigheid van homocysteïne, dat giftig is voor de vaatwanden. De American Heart Association beveelt aan dat hartpatiënten "sterk aangeraden moeten worden om genoeg foliumzuur en vitamine B-6 en B-12 in hun dieet te krijgen." Het Linus Pauling Institute citeert studies waarin een grotere inname van vitamine C correleert met lagere percentages coronaire hartziekten. Het is daarom mogelijk dat vitamine C en foliumzuur samen uw kans op hartaandoeningen zoals een hartaanval en beroerte kunnen verminderen.
Verlaagd risico op bloedarmoede
Sommige vormen van bloedarmoede zijn genetisch, maar andere worden veroorzaakt door een gebrek aan goede voeding. Sinaasappelen kunnen helpen tegen deze vormen te voorkomen door foliumzuur aan te maken, dat uw lichaam nodig heeft om rode bloedcellen te produceren. De vitamine C in sinaasappelen kan ook de absorptie van het anorganische ijzer in planten verhogen, wat een aanvulling kan zijn op het gemakkelijker te absorberen vlees op basis van ijzer. Juiste ijzerniveaus zorgen ervoor dat je lichaam hemoglobine kan maken, het molecuul dat zuurstof aan de rest van je lichaam afgeeft.
Mogelijke complicaties
Sinaasappels zijn zure vruchten, die sommige bestaande aandoeningen, waaronder zuurbranden of zure reflux, kunnen compliceren, waarbij uw maagzuur in uw slokdarm komt en pijn op de borst veroorzaakt. Sinaasappels kunnen ook buikpijn veroorzaken bij mensen met maagzweren. In zeldzame gevallen kan het chemische salicylaat in sinaasappelen een allergische reactie veroorzaken die astma, eczeem, sinusitis, netelroos of een maagklachten kan veroorzaken. Sommige sinaasappels en oranje producten bevatten bovendien sporen van pesticiden die giftig zijn voor het menselijk lichaam. Kinderen zijn extra kwetsbaar omdat ze meer sinaasappels en sinaasappelsap consumeren in verhouding tot hun lichaamsgewicht dan volwassenen. Volgens een studie uitgevoerd door het Amerikaanse ministerie van landbouw, bevat ongeveer 1 procent van de sinaasappelen dit residu, wat in grote hoeveelheden kan leiden tot vertraagde ontwikkeling, long- en zenuwstelselschade of kanker.
