Salade is het belangrijkste voedingsmiddel, maar het is zo veelzijdig dat het moeilijk is om het zelfs vast te leggen op een enkele voedselgroep. Typische salade-ingrediënten zoals verse groenten en fruit zijn arm aan calorieën en ideaal voor een stabiel gewichtsverlies, maar rijke verbanden en andere toevoegingen zijn minder dan licht. Als u van plan bent om gewicht te verliezen door een maand lang alleen een salade te eten, raadpleeg dan uw arts of een diëtist voordat u begint voor hulp bij het plannen van uitgebalanceerde maaltijden.
Alles over salade en gewichtsverlies
Volgens voedselhistoricus en referentie-bibliothecaris Lynne Olver wordt salade over het algemeen gedefinieerd als een gerecht van gemengde bladgroenten met een soort dressing. Een bredere definitie kan echter gerechten omvatten als macaronisalade, tonijnsalade en warme graansalades, die mogelijk helemaal geen groente bevatten. Of uw salades u helpen om af te vallen, hangt af van wat ze bevatten. U moet een calorietekort creëren om in de loop van de tijd af te slanken, dus kies ingrediënten met een lager aantal calorieën, zoals verse groenten en fruit, volle granen, mager vlees, eieren, bonen en peulvruchten, magere kazen, tofu of andere sojaproducten.
Ga gemakkelijk aan met aankleden
Salade verbanden kunnen een vijand zijn als het gaat om gewichtsverlies. De meeste zijn op olie gebaseerd en hebben grote hoeveelheden vet en calorieën per portie. Als je salade voornamelijk bestaat uit groenten of fruit, is het mogelijk dat een kleine hoeveelheid dressing meer calorieën bevat dan de volledige schaal met voedsel. Drie kopjes spinazie hebben bijvoorbeeld slechts 20 calorieën en minder dan 1/2 gram vet, maar een portie van 2 eetlepels ranch dressing heeft 125 calorieën en meer dan 13 gram vet.
Fad Dieting
Het eten van slechts salades voor een maand kan worden geclassificeerd als een rage dieet, een soort van eten plan dat snel gewichtsverlies belooft en beperkt wat je kunt eten. Omdat fad-diëten doorgaans hele voedselgroepen uitsluiten - zoals zuivelproducten, granen en eiwitten in het geval van traditionele salades - kunnen ze leiden tot tekorten aan voedingsstoffen en gewichtsverlies, dat voornamelijk watergewicht en spiermassa is. Fad-diëten hebben ook het potentieel om uw metabolisme negatief te beïnvloeden, waardoor toekomstig gewichtsverlies moeilijker wordt en gewichtstoename waarschijnlijker is. Als je voor een maand salades eet, zorg er dan voor dat je alle belangrijke voedingsgroepen bij elkaar hebt om de voeding te krijgen die je lichaam nodig heeft.
Evenwichtig eten
Het eten van een verscheidenheid aan voedzaam, caloriearm voedsel en het verlies van niet meer dan 2 pond per week is de gezondste manier om af te slanken. Beperking van je dieet tot alleen salades kan het volgen van die strategie moeilijk maken, maar het is niet onmogelijk. Een salade met een laag caloriegehalte die gezond voedsel bevat uit alle hoofdvoedselgroepen kan bijvoorbeeld een basis van greens, sommige citrusvruchtensegmenten en andere gesneden groenten en fruit, 1/4 kop gekookte quinoa, een hardgekookt ei, een paar verkruimelde feta-kaas en een dressing bestaande uit kleine hoeveelheden olijfolie, azijn, zout en peper.
