Kekerbonen, ook wel kikkererwten genoemd, zijn voor veel mensen een favoriet voedsel. In zijn boek 'The 150 Healthiest Foods on Earth', klinische voedingsspecialist Jonny Bowden, Ph.D. vermeldt garbanzo-bonen tussen de 150 gezondere voedingsmiddelen die je kunt eten. Kekerbonen zijn van nature vetarm, rijk aan eiwitten en rijk aan vezels, waardoor ze ideaal zijn voor een afslankdieet.
Gewichtsverlies Principes
Als u een beginner bent op een dieet of gewoon probeert om voor de eerste keer af te vallen, is het belangrijk dat u begrijpt hoe afvallen werkt, zodat u uw doelen kunt bereiken. Gewichtsverlies vindt plaats door meer calorieën te verbranden dan u dagelijks verbruikt. Dit wordt een "calorisch tekort" genoemd. Lichaamsbeweging kan helpen om de hoeveelheid calorieën die u verbrandt te verhogen, maar het verlagen van calorieën in uw dieet is meestal een efficiëntere manier om een calorietekort te creëren. Dit kan op een gezonde manier worden gedaan door het eten van caloriearme voedingsmiddelen in plaats van calorierijk voedsel en niet meer dan een portie eten tijdens de maaltijd.
Garbanzo bonen voor gewichtsverlies
Kekerbonen of kikkererwten zijn een ideaal voedsel voor uw dieet van het gewichtsverlies, omdat ze vrij weinig calorieën bevatten, bijna geen suiker bevatten en rijk zijn aan voedingsvezels. Een kopje ingeblikte of gekookte kikkererwten is ongeveer 270 of 280 calorieën. Omdat ze behoorlijk vullen, zal 1/2 kopje je eetlust waarschijnlijk bevredigen. Kikkererwten zijn ideaal om af te vallen, omdat ze een laag glycemisch voedsel zijn dat je bloedsuikerspiegel niet verhoogt. Garbanzo-bonen hebben een glycemische indexclassificatie van 33, wat lager is dan ingeblikte nierbonen, ingeblikte gebakken bonen en tuinbonen. Bovendien helpt de voedingsvezel in kekerbonen de hoeveelheid glucose die in uw bloedbaan wordt opgenomen te verminderen, waardoor uw bloedsuikerspiegel laag blijft en uw lichaam geen vet kan opslaan.
Garbanzo Beans Curb Your Appetite
Volgens Bowden beteugelen kekerbonen je eetlust en kunnen het teveel eten helpen voorkomen. Hoewel garbanzo bonen geen calorierijk voedsel zijn, vullen ze voedsel dat je eetlust kan stillen. Bowden legt uit dat garbanzo bonen 12,5 g vezels per kop hebben, waardoor ze een voedingsvezel "zwaargewicht" voedsel zijn. Vezelrijk voedsel heeft veel volume, maar vaak geen overmatig veel calorieën. De oplosbare vezels in garbanzos houden uw bloedsuikerspiegel laag, waardoor u ook niet van voedsel hoeft te verlangen. Afgezien van gewoon een steunpilaar van een saladebar, zouden kikkererwten een welkome toevoeging of vervanging voor elke maaltijd zijn, waardoor je minder calorieën kunt eten en je sneller vol kunt voelen.
hummus
Hoewel je misschien het gevoel hebt dat hele kikkererwten beperkte toepassingen hebben, kun je misschien genieten van kikkererwten in een andere vorm. Hummus is gekookte kikkererwten die tot een redelijk dikke pasta zijn gemalen, met knoflook, een beetje olijfolie, citroen en zout. De Centers for Disease Control and Prevention raadt aan hummus te eten om u te helpen uw gewicht te verliezen of te beheersen. Het is een perfecte aanvulling op je dieet als je niet zo van rauwe groenten houdt. Rauwe groenten en hummus zijn een voedzame caloriearme snack die u voedt en die uw dieetwerk ondersteunt.
