Tarwekiemen worden gemaakt met het zaadgedeelte van de tarwe. Volgens VegPeace.org is tarwekiemen rijk aan essentiële vetzuren, vezels en vitamine E. Je kunt rauwe tarwekiemen kopen bij vitaminewinkels en hele voedselwinkels. Zorg ervoor dat u de etiketten zorgvuldig leest om ervoor te zorgen dat u rauwe tarwekiemen koopt, omdat geroosterde tarwekiemen ook vaak voorkomen. Als je op een gegeven moment het wilt roosteren voor een andere smaak, kun je dat zelf doen in de oven.
Stap 1
Strooi het bovenop je ontbijtgranen. Rauwe tarwekiemen op zich is een beetje saai, dus meng het met je favoriete ontbijtgranen. Het voegt wat knapperige textuur toe en levert voedingsstoffen zonder dat je je realiseert dat je het opeet.
Stap 2
Toevoegen aan smoothies. Maak je eigen smoothie met je favoriete fruit. Voeg wat ijs toe voor een dikkere, meer vullende textuur. Voeg tarwekiemen toe en meng goed.
Stap 3
Gebruik als een ijs topping. Gebruik geen rauwe tarwekiemen in plaats van het strooien van verkruimelde koekjes of chocoladestukjes op je ijs. Het geeft dezelfde knapperigheidsfactor, maar voegt ook vezels en voedingsstoffen toe.
Stap 4
Maak je eigen snoep. De receptensite Just Eat Raw beveelt het mengen van rauwe tarwekiemen, gemalen noten, honing en rozijnen. Voeg wat olie en wat brouwersgist toe en rol het mengsel vervolgens in ballen. Koel in de koelkast en serveer dan als snoep of dessert.
Dingen die je nodig hebt
- 1/2 kopje rauwe tarwekiemen
- 1 kop gemalen noten
- 1/2 kopje honing
- 1/2 kop rozijnen
- 2 eetlepels. olie-
- Gist van 1/4 kop brouwers
