De alvleesklier is een orgaan dat verantwoordelijk is voor de productie van insuline, een stof die glucosespiegels in uw bloed helpt controleren. Het produceert ook spijsverteringsenzymen. Pancreatitis is een ontsteking van de alvleesklier die kan leiden tot diabetes en ondervoeding, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center, of UMMC. Het wordt meestal veroorzaakt door chronisch alcoholgebruik en een virale infectie. Hoewel vitamines pancreatitis niet kunnen genezen, kunnen bepaalde vitamines uw pancreas helpen genezen.
Vitaminen mogen niet worden gebruikt als vervanging voor medische aandacht voor pancreatitis.
Vitamine E
Vitamine E is een antioxidant die kan helpen bij het voorkomen van pancreas schade veroorzaakt door lipiden en vrije radicalen moleculen in je bloedbaan, volgens gecertificeerde voedingsdeskundige Phyllis Balch, auteur van "Recept voor Nutritional Healing." Deze vitamine kan je lichaam ook helpen beschadigde alvleeskliercellen te herstellen en kan de bloedcirculatie naar je alvleesklier verbeteren, waardoor dit orgaan van zuurstof wordt voorzien die nodig is voor een goede functie. Eieren, zonnebloemolie, pinda's, volkoren brood en hazelnoten zijn overvloedige bronnen van natuurlijke vitamine E.
Vitamine C
Vitamine C kan antioxiderende voordelen bieden om uw alvleesklier te beschermen tegen schade door vrije radicalen, volgens de UMMC. Deze vitamine is ook een versterker van het immuunsysteem die kan helpen schade door virale en bacteriële infecties te voorkomen. De UMMC beveelt aan om uw dieet aan te vullen met tussen de 1.000 en 6.000 mg vitamine C per dag om pancreatitis aan te pakken. Als u echter meer dan 2.000 mg per dag gebruikt, kan dit maagklachten, gas en diarree veroorzaken.
Vitamine A
Net als vitamine C en E is vitamine A een antioxidant. Deze vitamine kan ook de functie van het immuunsysteem versterken, de productie van witte bloedcellen en interferon stimuleren, aldus Balch. Dit kan uw lichaam helpen hepatitis A te vernietigen, een virus dat gewoonlijk verantwoordelijk is voor pancreatitis. Vitamine A wordt aangetroffen in rood vlees en gevogelte. Je lichaam kan deze vitamine ook maken van bètacaroteen, dat voorkomt in spinazie, wortels, broccoli, asperges en papaja's.
niacine
Niacine, ook bekend als vitamine B3, kan de bloedcirculatie naar uw pancreas verbeteren, aldus Balch. Dit kan de beschikbaarheid van andere vitamines en zuurstof die nodig zijn voor cellulaire reparatie vergroten. Verhoog uw inname van niacine door voedsel te consumeren zoals kaas, wortelen, broccoli, tomaten, walnoten, volkoren brood en alfalfa.
