Onder fastfoodkenners, neemt KFC cole slaw een geëerde plek in. Sommigen beschouwen het als het beste aanbod in het KFC-menu en er zijn veel recepten voor copycat. KFC publiceert ingrediënten en voedingsinformatie over alle producten, waaronder Marianneol. Degenen die het thuis maken, blijven echter aandringen op de smaak die afkomstig is van andere ingrediënten die niet op de KFC-website staan vermeld. De meest waarschijnlijke kanshebbers, in termen van geheime ingrediënten, lijken karnemelk en dragon te zijn.
Aangeboden ingrediënten
De KFC-website geeft een overzicht van alle ingrediënten voor de koolslaap. Ze omvatten gehakte kool; wortels; uien; suiker; water; sojaolie; gedistilleerde azijn; glucosestroop; voedselzetmeel; hele eieren; zout; maïs azijn; kruid; appel cider; azijn; en paprika. Het bevat ook natuurlijke en kunstmatige aroma's.
Voedingswaarde-informatie
Een portie KFC cole slaw bevat 150 calorieën. Zestig calorieën zijn afgeleid van vet, maar KFC cole slaw bevat geen transvetten. Er is ook geen cholesterol. Er zijn 21 g koolhydraten en 2 g voedingsvezels. KFC cole slaw bevat ook 135 mg natrium, wat duidt op een zware hand met de zoutvaatje.
Karnemelk / citroensap
Top Secret Recipes claimt de eer voor het plaatsen van het eerste kloonrecept van KFC cole slaw, dat het beschrijft als '' s werelds beste slaw ', in de eerste editie van' Top Secret Recipes 'in 1987. Karnemelk en citroensap verschijnen op het kloonrecept, maar niet op de KFC-website. De meeste mensen die reacties op de website hebben gepost, prijzen het recept als de echte deal.
Dragon / Miracle Whip
De Top Secret Recipes-website benadrukt dat de geheime ingrediënten die KFC-cole zijn kenmerkende smaak geven, dragonazijn en Miracle Whip zijn in plaats van mayo. Het suggereert ook dat de slaw 's nachts wordt afgedekt en gekoeld. Sommige KFC-liefhebbers beweren dat koeling voor meerdere dagen de ware smaak van de favoriet van fastfood naar voren brengt.
