Een positronemissietomografiescan is een beeldvormende test die nucleaire geneeskunde gebruikt om het lichaam op cellulair niveau te bekijken. De PET-scan meet lichaamsfuncties, zoals bloeddoorstroming, metabolisme en zuurstofgebruik, en kan worden gebruikt om ziekten, zoals kanker, en hart- en hersenproblemen op te sporen. Er zijn verschillende soorten PET-scans. Mogelijk moet u 12 uur voorafgaand aan een PET-scan een koolhydraatarm dieet volgen. Zorg ervoor dat u contact opneemt met uw arts om te zien of er een speciaal dieet nodig is voor het type PET-scan dat u gebruikt.
Eiwit
Een vrouw eet een stuk gegrilde zalm. Foto Krediet: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Een PET-scan dieet bestaat uit voedingsmiddelen met veel eiwitten en weinig koolhydraten. Vers, gewoon vlees bevat weinig koolhydraten. U mag alle soorten vlees eten voorafgaand aan een PET-scan, inclusief rundvlees, varkensvlees, gevogelte en vis. Eet geen vlees dat paneermeel of vullingen kan bevatten, zoals gevulde kippenborstjes, want deze bevatten toegevoegde koolhydraten. Voeg geen beslag toe of paneer het vlees en gebruik geen kruiden om vlees te smaken. Tofu kan ook worden gebruikt voorafgaand aan een PET-scan. Pindakaas en eieren zijn ook acceptabele keuzes.
Zuivel
Een verscheidenheid aan kazen op een snijplank. Photo Credit: Creatas Images / Creatas / Getty Images Je mag kaas eten als onderdeel van een PET-scan dieet. Kies harde kazen zoals Colby, Swiss of Cheddar. Vermijd zachte kazen die toegevoegde suikers kunnen bevatten omdat deze koolhydraten bevatten. U kunt ook gewone kwark gebruiken. Gebruik margarine of boter om je goedgekeurde voedsel te aromatiseren. Blijf uit de buurt van extra zuivelproducten die toegevoegde suiker bevatten, zoals yoghurt, melk en ijs.
Groenten
Groene bonen voor verkoop op een markt. Fotocredit: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images Niet-zetmeelrijke groenten kunnen worden gegeten voorafgaand aan een PET-scan. Groenten met zetmeel, zoals aardappelen, maïs, bieten en erwten, hebben koolhydraten en moeten worden vermeden. Goedgekeurde groenten zijn spinazie, groene bonen, groene sla, champignons, broccoli en bloemkool.
vloeistoffen
Een kopje decaf kruidenthee. Fotocredit: ULTRA F / Digital Vision / Getty Images Vermijd cafeïne 24 uur voorafgaand aan een PET-scan. Kies niet-cafeïnehoudende, suikervrije dranken zoals water of light-cafeïnevrije frisdrank. Vermijd cafeïnevrije producten, want deze kunnen vervolgens sporen van cafeïne bevatten.
