Een kopje tomatensaus basilicum gaat goed samen met een broodje gegrilde kaas, een geruststellende maaltijd, vooral tijdens de koude winter. Dit bijgerecht is rijk aan vitamine A en relatief weinig calorieën. Het zal je helpen vol te lopen zonder je dagelijkse calorie toewijzing te overschrijden. Versies gemaakt met kippenbouillon of magere melk bevatten minder calorieën dan die gemaakt met zware room.
Calorie-vergelijkingen
Een kop ingeblikte tomatenbasilisoep heeft ongeveer 100 calorieën en is meestal hoog in natrium, met 480 milligram. Een zelfgemaakte versie gemaakt met een mix van room en kippenbouillon heeft ongeveer 180 calorieën per kopje. Gebruik in plaats daarvan magere melk en elke portie soep heeft ongeveer 120 calorieën. Een andere versie van deze soep, gemaakt met een mix van wortels en tomaten in een mix van water en melk met verlaagd vetgehalte, heeft ongeveer 139 calorieën per portie. Je kunt ook een meer vullende versie van tomatensaus maken door kip, marinebonen en spinazie toe te voegen voor een gerecht van in totaal 195 calorieën per portie.
