Citroen geeft een niet-vette, laag-natrium, caloriearme smaak voor dranken, salades, bijgerechten, voorgerechten en desserts. Vers geperste citroensap verhoogt de smaak voor recepten en biedt een alternatief voor suiker- en vetrijke dranken, kruiderijen en sauskeuzes.
calorieën
Vers citroensap bevat 3 calorieën per eetlepel, meldt de American Diabetes Association. De calorieën zijn afkomstig van 1 g koolhydraten. Vet en eiwit bedragen nul procent van de calorieën.
Voeding
Citroenen bevatten 6 procent van je dagelijkse waarde van vitamine C op basis van een dieet met 2000 calorieën, meldt de American Diabetes Association. Citroensap heeft 3 mg natrium per eetlepel.
suggesties
De website Centers for Disease Control and Prevention meldt dat drankcalorieën een aanzienlijk aantal lege calorieën aan uw dagelijkse inname kunnen toevoegen. Een volle latte, twee grote frisdrank en een gezoete ijsthee bijvoorbeeld, komen uit op 796 calorieën. De website suggereert caloriearme substituties, inclusief ongezoet bruisend water of water met een schijfje citroen.
Pers citroensap op gestoomde groenten, salade en vis in plaats van boter, dressing en tartelsaus om vet en calorieën te snijden.
