Je kent knoflook als een geurige maar smaakvolle toevoeging aan veel gerechten. Maar knoflookteentjes zitten vol met potentiële gezondheidsvoordelen vanwege hun natuurlijke fytochemicaliën die positieve effecten op het lichaam kunnen hebben. Hoewel het kruid een nuttig supplement kan zijn voor beide geslachten, kan het vooral nuttig zijn voor mannen die risico lopen op bepaalde chronische aandoeningen, waaronder hart- en vaatziekten en prostaatproblemen.
Cardiovasculaire voordelen
Verschillende verbindingen in knoflook zijn antioxidanten die het lichaam helpen zichzelf te ontdoen van onstabiele moleculen, vrije radicalen genoemd, die zich vormen tijdens de spijsvertering of na blootstelling aan toxines. Vrije radicalen kunnen het risico op atherosclerose of verharding van de bloedvaten verhogen, wat na verloop van tijd kan bijdragen aan coronaire hartziekte, een probleem dat de American Heart Association zegt vooral voorkomt bij mannen boven de 45. Een recensie uit 2010 gepubliceerd in "Current Pharmaceutical Design" dat onderzocht de bevindingen van 53 klinische studies met verschillende kruidengeneesmiddelen, dat het consumeren van knoflook kan helpen het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen. Hoog cholesterolgehalte kan ook bijdragen aan atherosclerose en coronaire hartziekte. Deskundigen van het Medical Center van de Universiteit van Maryland merken op dat knoflook ook bloedverdunnende eigenschappen heeft die de stolselvorming vertragen, wat mogelijk helpt om het risico op een beroerte en andere problemen met de bloedsomloop te verlagen.
Anti-kanker eigenschappen
Memorial Sloan-Kettering Cancer Center meldt dat verbindingen in knoflook mogelijk belangrijke eigenschappen tegen kanker hebben, waardoor u wordt beschermd tegen sommige vormen van kanker, waaronder maag, darm en prostaat. Een studie gepubliceerd in het november 2002 nummer van het "Journal of the National Cancer Institute" omvatte proefpersonen met en zonder gediagnosticeerde gevallen van prostaatkanker en vond dat consumptie van knoflook geassocieerd was met een significant lager risico op het ontwikkelen van de ziekte. Deze resultaten zijn veelbelovend, maar studies die een directe link tussen verbindingen in knoflook en bescherming tegen prostaatkanker identificeren, zijn nog steeds nodig om dit voordeel te bevestigen.
Immuun Booster
Knoflookverbindingen kunnen een positief effect hebben op uw immuunsysteem, waardoor u sneller ziek kunt worden of sneller kunt herstellen. Een studie gepubliceerd in een uitgave van 2001 over "Advances in Therapy" met 46 gezonde proefpersonen die een knoflooksupplement of een placebo namen, ontdekte dat degenen die knoflook consumeerden minder snel verkoudheid kregen en als ze dat deden, in staat waren om meer te herstellen snel dan die in de placebogroep. Herdenkingsmeesters van Sloan-Kettering zeggen dat knoflooksamenstellingen natuurlijke antibiotica zijn die de immuunfunctie kunnen ondersteunen door het stimuleren van cellen die t-lymfocyten worden genoemd en macrofagen in aantal toenemen en actiever worden, waardoor ze mogelijk schadelijke pathogenen kunnen bestrijden.
Knoflook supplementen
U kunt uw inname van gezonde knoflookverbindingen verhogen door regelmatig verse, gemalen knoflook te consumeren of door knoflooksupplementen te nemen. Deze zijn verkrijgbaar als poedervormige preparaten van gedroogde knoflook of als oud, geurloos knoflookextract, hetzij in capsules of in pillen. Knoflooksupplementen worden over het algemeen als veilig beschouwd, hoewel sommige producten een opgeblazen gevoel of maagklachten kunnen veroorzaken. Knoflook kan een wisselwerking hebben met bepaalde geneesmiddelen, waaronder bloedverdunners, antivirale medicijnen of andere geneesmiddelen op recept. Voordat u knoflook gebruikt, moet u het gebruik ervan als een kruidensupplement bespreken met uw arts om te beslissen of het nuttig voor u is.
