Houd zonnebloempitten bovenaan uw lijst als u denkt aan manieren om uw voeding te verbeteren. Of je nu direct uit de zak snaculeert of ze aan ander voedsel toevoegt, deze kleine zaden pakken echt een voedingswaarde in.
Verpakt met voeding
Een portie zonnebloempitten van 1-ounce bevat de helft van de aanbevolen hoeveelheid voor vitamine E, die een rol speelt bij het stimuleren van de immuunrespons van het lichaam. Een portie bevat ook 17 procent van de ADH voor het B-vitamine-folaat, wat essentieel is voor de gezondheid van het hart. Naast hun vitaminegehalte bevatten zonnebloempitten ijzer, zink, voedingsvezels, hart-gezonde vetten en eiwitten. De eiwitten en het vet helpen je om meer tevreden te zijn als je ze aan een snack of maaltijd toevoegt.
Hoe geniet je van zonnebloempitten
Zonnebloempitten kunnen een knapperige toevoeging zijn aan yoghurt, warme en koude ontbijtgranen en zelfs salades. Als een overstap van pindakaas (of voor mensen met allergieën), zoek naar zonnebloemboter om op boterhammen te verspreiden of gebruik het als een dipje voor appelschijfjes. Houd zonnebloempitten goed afgesloten op een koele, droge plaats.
