Vitamine K is een in vet oplosbare micronutriënt die je lichaam nodig heeft om bloedstollende eiwitten te produceren. De vorm van vitamine K in voedsel wordt K1 of phylloquinon genoemd. Omdat vitamine K niet in water oplost, kan het alleen in uw dunne darm worden opgenomen in combinatie met vet. Vetabsorptie beschrijft elke medische aandoening die de vetvertering en -absorptie verstoort. Tekorten aan de in vet oplosbare vitaminen, waaronder vitamine K, kunnen zich ontwikkelen als u een medische aandoening heeft die malabsorptie van vet veroorzaakt.
Fat Digestion
Absorptie van vitamine K uit uw dunne darm is afhankelijk van de normale vetvertering. Als voedsel dat vitamine K en vetten bevat in je dunne darm terechtkomt, geven je alvleesklier en galblaas respectievelijk spijsverteringsenzymen en gal af. Gal emulgeert voedingsvetten en in vet oplosbare vitaminen en breekt grote vetbolletjes in kleine druppels die blijven hangen in het op water gebaseerde mengsel van voedsel in uw darmen. Het resultaat is vergelijkbaar met wat er gebeurt als je olie en azijn samen schudt voor een saladedressing; de olie breekt in kleine druppeltjes die zich vermengen met de azijn. Enzymen van je alvleesklier hechten zich vast aan de kleine vetdruppels en verteren deze in minuscule vetmoleculen die je darmcellen kunnen absorberen. Ontoereikende uitscheiding van gal of vetverterende enzymen leidt tot onvolledige vetvertering, met een gerelateerde afname in absorptie van zowel voedingsvet als alle bijbehorende in vet oplosbare vitaminen. Ernstige lever-, galblaas- of pancreasaandoeningen kunnen leiden tot vetabsorptie en tekortkomingen van de vetoplosbare vitaminen K, A, D en E.
Vetopname
In sommige gevallen is de spijsvertering normaal, maar de opname door uw darmcellen is verminderd. Dit kan voorkomen bij ontstekingen veroorzaakt door de ziekte van Crohn, colitis ulcerosa of coeliakie. Chirurgische verwijdering van een groot deel van uw dunne darm en bepaalde soorten gewichtsverlies chirurgie kan ook uw opname van voedingsvet en in vet oplosbare vitaminen verstoren.
Tekenen en symptomen
Aanzienlijke malabsorptie van vet veroorzaakt typisch verschillende gastro-intestinale symptomen, waaronder opgeblazen gevoel in uw buik, overmatig darmgas, diarree, vette of olieachtige ontlasting, een intens vieze geur geassocieerd met uw ontlasting en onbedoeld gewichtsverlies. Een vitamine K-tekort veroorzaakt door malabsorptie van vet kan de normale bloedstolling verstoren, wat kan leiden tot gemakkelijk blauwe plekken, frequente bloedneuzen, bloedend tandvlees, zware menstruatiebloedingen en langdurige bloeding met kleine snijwonden of schaafwonden.
Behandeling
Een vitamine K-tekort veroorzaakt door malabsorptie van vet vereist typisch een tweeledige behandelingsbenadering. Op korte termijn kan uw arts vitamine K-supplementen voorschrijven om het tekort te corrigeren en uw normale bloedstollingsvermogen te herstellen. Behandeling van de onderliggende aandoening die de vetabsorptie veroorzaakt, blijkt ook belangrijk voor uw algehele gezondheid. Het specifieke behandelplan varieert, afhankelijk van de aard van uw onderliggende ziekte. Bij chronische vetabsorptie moet u mogelijk vitamine K-supplementen voor onbepaalde tijd innemen.
