Groene bonen zijn gezond en leveren voedingsstoffen die essentieel zijn voor de behoeften van uw lichaam. Een eenvoudige en handige manier om sperziebonen te koken is in een Crock Pot. Volgens The University of Maine bevatten sperziebonen veel vitamine A en C en zijn ze goed voor bijna 17 procent van de dagelijkse vitamine A-behoefte van een vrouw en 27 procent van de benodigde vitamine C. Als je op dieet bent, kunnen groene bonen ook een gezonde toevoeging zijn, die slechts 31 calorieën per kop bevat.
Stap 1
Was verse groene bonen met koud water. Als u bevroren sperziebonen gebruikt, ontdooit u ze eerst door ze in een schaal met koud water te leggen. Ingeblikte groene bonen hoeven niet te worden gewassen.
Stap 2
Snij groene bonen diagonaal of kruislings. Als je verse groene bonen gebruikt en ze een zoetere smaak hebben, snij ze dan in kleine stukjes. Bonen die ouder en rijper zijn, moeten in Franse stijl worden gesneden - in de lengte gesneden.
Stap 3
Voeg groene bonen toe aan de Crock Pot. De hoeveelheid gebruikte groene bonen moet worden bepaald door het aantal gewenste porties.
Stap 4
Kruid de groene bonen naar smaak met zwarte peper, knoflookpoeder, geplette rode peper en zout. Je kunt ook het seizoen gebruiken met vier plakjes spek die in kleinere stukjes zijn gesneden.
Stap 5
Voeg water toe aan de Crock Pot en bedek de sperziebonen volledig. Als u ingeblikte groene bonen gebruikt, gebruik dan het sap uit het blik in plaats van vers water.
Stap 6
Roer alle ingrediënten en dek goed af met het deksel. Bereid op laag gedurende vier tot zes uur.
Dingen die je nodig hebt
- Crock Pot
- Groene bonen
- Zwarte peper
- Zout
- Knoflook poeder
- Ui
- Spek repen
Tips
- Laat de sperziebonen niet te gaar worden. Overkoken leidt tot een verlies van voedingsstoffen.
waarschuwingen
- Als u uw sperziebonen plukt uit een tuin, kunt u bonen plukken die niet te volwassen zijn. Overrijpe bonen hebben een zetmeelachtige smaak en zijn taai en vezelig.
