Zondagsgebraad is een traditionele Britse maaltijd die op zondag wordt geserveerd voor de lunch. Een typisch zondagse braadstuk bestaat uit geroosterd vlees of gevogelte, geroosterde aardappelen, groenten en andere aanvullende voedingsmiddelen en sauzen zoals vulling, Yorkshire pudding, jus en muntsaus.
Meats
Een portie gebraden kipfilet van 100 g of 3.5 oz bevat ongeveer 170 calorieën. Een 3,5 oz. het dienen van rosbief heeft 135 calorieën, en een soortgelijk deel van geroosterde lamsbout heeft 235 calorieën.
Groenten
Groenten die meestal op zondagmiddag worden geserveerd, zijn wortelen, erwten, groene bonen en pastinaak. Een ons gekookte wortels heeft 7 calorieën; dezelfde hoeveelheid groene bonen heeft 10 calorieën. Een ons gekookte groene erwten of pastinaak levert ongeveer 20 calorieën op. Een portie van aardappelen en boter van 3,5 ounce bevat 105 calorieën. Gebakken aardappelen hebben ongeveer 150 calorieën per portie van 3,5 ounce.
accompaniments
Een portie jus van 100 g of 3,5 ounce heeft ongeveer 54 calorieën. Een portie vulling van 50 gram of 1,7 ounce bevat ongeveer 70 calorieën en een kleine 18 g of Yorkshire-pudding van 0,6 oz heeft 50 calorieën.
calorieën
Een typische Sunday Roast bestaande uit 3,5 gram gebraden kip, 3,5 gram gemengde gebraden en aardappelpuree, 4 gram gekookte groenten en een portie jus leveren ongeveer 400 calorieën. Als je twee kleine Yorkshire-puddingen toevoegt en een portie vulling gebruikt, verhoog je het totale aantal calorieën tot ongeveer 565. Een volledige braadstuk op zondag met alle bijgerechten en grote porties vlees en aardappelen staat gelijk aan ongeveer 850 calorieën.
