Je krijgt waarschijnlijk twee tot vier verkoudheden per jaar, volgens Johns Hopkins Medicine, terwijl je kind misschien wel twee keer zoveel krijgt. Er is geen remedie voor verkoudheid, dus preventie is de beste keuze. Maar als je eenmaal verkouden bent, kunnen sommige voedingsmiddelen je helpen je beter te voelen of zelfs verkorten als je je misselijk voelt. Smoothies kunnen je zere keel verzachten terwijl ze voedingsstoffen leveren die de immuniteit ondersteunen.
Basisprincipes van Smoothie
Zelfs als je je rot voelt, is het gemakkelijk om een smoothie op te zwepen die je immuunsysteem een boost zal geven. Begin met 1/2 tot 1 kopje van je favoriete vloeibare basis en voeg dat eerst toe aan de blender. De volgende toevoegingen zijn aan jou en je smaakpapillen - gewone yoghurt, vers fruit, groenten, noten of notenpasta en lijnzaad zijn allemaal goede opties. Maak je smoothie dikker met een handvol ijs, wat je ook zal helpen om je keel af te koelen.
Een basis van vitamine D
Kijk naar vitamine D-voedingsmiddelen wanneer u uw vloeibare basis kiest. Deze voedingsstof heeft bewezen voordelen voor de gezondheid van de luchtwegen. Een studie keek naar 6.789 Britse deelnemers geboren in 1958 en ontdekte dat degenen met een hogere serum vitamine D-spiegel op 45-jarige leeftijd minder luchtweginfecties en een betere longfunctie hadden. De resultaten zijn in 2011 gepubliceerd in het British Journal of Nutrition. Bronnen van vitamine D voor smoothies zijn koemelk, verrijkte plantmelk en sinaasappelsap en yoghurt.
Fruitige toevoegingen
Vitamine C is een van de bekendste voedingsstoffen voor verkoudheid. Hoewel deze krachtige antioxidant geen verkoudheid zal voorkomen, kan het de duur ervan helpen verkorten, zegt MedlinePlus. De meeste vruchten bevatten wat vitamine C, maar die met de hoogste hoeveelheden zijn ook heerlijk smoothie-vriendelijk. Mogelijke smoothievruchten met meer dan 20 procent van uw dagelijkse behoefte aan vitamine C zijn bramen, frambozen, aardbeien, sinaasappels, kiwi, guave, papaja, mango en ananas. Gooi in een royale handvol, ongeveer een kopje. Gebruik bevroren fruit om de noodzaak van ijsblokjes te elimineren. Pers een beetje citroensap in je smoothie voor een knapperige smaak en nog meer vitamine C.
Ga voor de Green
Groene smoothies zijn allemaal rage en dat is niet voor niets - het toevoegen van groene blaadjes verhoogt het antioxidantgehalte van je smoothies aanzienlijk, ook die je als verkoudheidsmiddel gebruikt. Boerenkool is een uitstekende keuze voor smoothies, met meer dan 20 procent van de aanbevolen vitamine C voor volwassenen. Het is ook geladen met vitamine A, een andere krachtige voedingsstof die de immuniteit verhoogt. Kies baby boerenkool bladeren voor een mildere smaak, en gebruik een royale handvol.
Mogelijke combinaties
Voor een smaak van de tropen, meng een koude remedie smoothie gemaakt met een gelijke mix van verrijkte sinaasappelsap en kokosmelk, gesneden mango of papaja en ananas, en ijs; wat geraspte gember geeft het een kick en helpt je hoest en keelpijn te verzachten. Als je de voordelen van greens wilt, maak dan een smoothie met vitamine D-verrijkte sojamelk, baby boerenkool, een banaan, bevroren bramen of bosbessen en een eetlepel lijnzaad om je door je verkoudheid te helpen.
